ニクルのお肉（豚肉）取り扱い商品
当店では一般の食肉から特殊な食肉まで幅広く取り扱っております。
また、業務用食肉を卸売価格で販売しておりますので、コストパフォーマンスに優れております。
豚肉はビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、特にビタミンB1がたくさん含まれています。
牛肉や鶏肉に比べて5～10倍ものビタミンB1が含まれているのも豚肉の特長とも言えます。
ビタミンB1は、エネルギーを作る働きだけではなくエネルギー代謝の過程で発生する疲れの原因になる乳酸が溜まるのを防ぐ効果もあります。
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豚肉の中で最も脂質が多く、赤身と脂質が同じぐらいの厚さできれいな層です。やや堅い肉質で脂肪は多いが、長時間煮込むことによってやわらかくなります。
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肉の色はピンク色で、肉質はむっちりとしてきめが細かく、やわらかいのが豚ロースです。表面の脂質にうまみと風味があり、ヒレの次に上等な部位で、ポークソテーや豚カツに最適です。
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肉色が濃く、脂質と筋が網目状に広がり、ロースよりコクとうまみがあります。
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赤みが多く脂肪が少ない柔らかい肉質が特徴です。
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国産に負けないくらいの美味しさでかつ安いです！角煮やシチュー、カレー、豚汁や炒め物などに 調理してください。
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国産に負けないくらいの美味しさでかつ安いです！厚切りの場合は、ポークソテーや豚カツなどにどうぞ！
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デンマーク産の豚肉は世界最高の品質と安全性を誇っています。 そして何より安いのが特徴的です！！
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豚の首の部分ですがなんとも言えない歯ごたえでしつこくなく 焼肉屋さんでも大人気ですね。1頭からわずかしかとれないお肉です。
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全て国産で新鮮なものを取り揃えました。ご家庭ではなかなか味わえない入手困難なものも多数あります！
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本格的なスープ作りに挑戦！1本単位で出荷いたしますのでチャレンジしてみて下さい。
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「しゃぶしゃぶ」「とんかつ」などに食べたいと思った時は豚ロースを！キメが細かく柔らかさの中にムッチリとした歯ごたえがたまりません。
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赤みと脂肪の部分が霜降り状になっており、うまみがあって、豚肉本来の深い風味を味わうことが出来るのが豚肩ロースです。
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脂身のバラ肉らしくちょうどいい感じでとてもジューシーなお肉です。ベーコン用のかたまりとスライスしたお肉をご用意。
