九州の⼤⾃然、⼤地の⿅児島・佐賀・⻑崎・福岡の和牛をお届けします。

やまだ屋のお肉は、牛トレーサビリティ法に
定められた生産履歴にとどまらず給餌情報動物用医薬品の投与情報の公表まで行う、牛肉に関しては国内で最も厳しい規格に通った、安全で安心なお肉。より信頼度の高い飼育管理がされたお肉です。やまだ屋の牛さんを育ててくれている農家の1つ錦江ファーム。子牛が生まれて7ヶ月、哺育・育成するのは女性スタッフが中心です。女性ならではの細やかな気配りと愛情が子牛だちをすくすくと育てます。