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平成14年1月より品質管理室を設置し、 原材料、商品の菌数検査を実施しております。
	●全ての原材料、商品を金属検知機にて検査を実施しております。
	●第一工場での、牛肉、豚肉の精肉原料の金属検知機での 検査ラインです。
	●第二工場での、牛肉、豚肉の食肉商品の金属検知機での 検査ラインです。 ●最新の衛生設備を完備したＨＡＣＣＰに準ずる食肉加工場 （第二工場）