東京マルサンカク秋冬
天下鯛へい 栗餡
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お知らせ

2018/09/08
重要
【お届けの遅延について】
災害の影響でお届けの遅延が発生しております。 また、お届けを休止している地域もございます。詳しくは配送会社(ヤマト運輸)のホームページよりご確認お願いいたします。

             
2018/08/24
天下鯛へい 栗餡 の販売が始まりました。
栗の味わい溢れるなめらかな栗餡もっちりとした生地でつつみ、縁起の良い鯛の姿に焼き上げました。       
      
2018/08/23
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日本橋屋長兵衛

繋げたい江戸の歳時記  ――― (江戸から東京へ)

江戸時代、さまざまな文化や歳時記が多様に育まれてきました。 私たちは、そんな江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通じて、現代(東京)へと広めていきたいと考えています。日本橋屋長兵衛では、伝統を守った確かな技術、素材にこだわって追求した美味しさ、

そして江戸の人々の間に根付いた【粋】という文化を現代風にアレンジし、少しの洒落っ気を和菓子に込めて発信していきます。 かつて五街道の出発点であった日本橋より、過去から現代、そして未来への懸け橋となりたいと考えております。