当社では、早稲田大学理工学部のベンチャー企業メビオール社が開発した「アイメック®技術」を使用してトマトを生産しています。 アイメック技術とはハイドロゲルの薄いフィルムの上で植物を栽培する技術です。フィルムには無数のナノサイズの孔があり、細菌やウイルスは通さず水と養分のみを通します。 植物はフィルムの下を通る水と養分を吸収するため膨大な毛根を発達させ、果実に多くの糖分、アミノ酸などを供給します。