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沖縄～月桃農園

2009年07月19日

Larネオナチュラルのスキンケアで必ず使っている月桃。

今回は、この月桃の栽培について皆さんに説明しようと思います。

これは月桃のつぼみ

カワイイでしょ。

月桃の栽培は有機ＪＡＳ認定の農園で栽培しています。

これが農園があるのが
沖縄の浜比嘉島（沖縄県うるま市）です。

農薬散布の影響を受けないように
他の畑とは隔離された離れ島で栽培をしているんです。

昔は完全な離島でしたが今は橋で繋がっているので、車でも行けるんですよ。

周りを珊瑚礁で囲まれた美しい島です。

月桃の農園です。

解りやすいように雑草が少ないところを撮影しましたが
実際は、「これが農園？」というくらいに
雑草が生い茂っています。

雑草が一杯の農園

　どこが農園なのか？
　解りません。。。(^^ゞ

広大な敷地で年間を通して収穫出来るようになっていて
収穫と同時に雑草も処理して
肥料（有機）を入れます。

月桃収穫

夏は本当に過酷な作業なので、早朝に行います。

これはタイリン月桃の花（蕾の状態）

この蕾の束が緑の葉の中からツルンっと飛び出してきます。

花は春～初夏に咲きます。

タイリン月桃の花は本月桃と比べると少しスリムで
本当にカワイイらしいです。

これは月桃の葉

大きさは50cmくらいでしょうか。
　有機肥料で元気に育ちます。

月桃は抗菌性が高いため
古くからムーチーというちまきを包む葉として利用されてきました。

実は月桃は色んな種類があって
栽培しているのは
　本月桃（シマ月桃ともいう）と
　タイリン月桃（正式な名称は花草果というらしい）

葉っぱだけ見ても解らないのですが、こうやって手でもんで
香りを嗅ぐと、微妙な臭いの違いで判別出来ます。