ネオナチュラル母袋有機農場＆栗巣の家
「母袋からの便り」

皆さまこんにちは。ネオナチュラル母袋有機農場スタッフの北瀬です。

いよいよ2022年が始まりましたね！農場がある母袋地区では、本格的な雪の季節がやってきて、辺り一面真っ白な世界が広がっています♪



ラベンダーも雪の下で、寒さを耐え忍んでいます＞＜

株分けをした小さなラベンダーが元気か心配です。春になるまでがんばれ～！



ヤギたちは寒さに慣れてきたのか、雪の中でも元気に草を探しています。



しろちゃんはうしくんよりも高いところが得意なようで、石垣を活発に探検していました！



私たちスタッフはというと・・・

休み時間にソリ遊び！思わず童心に帰って遊んでしまいました(^-^)



冬の農場は雪かきがとても大変ですが、こうして自然の中で遊べるのもここの魅力です！

さて、そんな冬の農場から季節限定の美活甘酒『はだ恵り～和（なごみ）～』が今年も1/20（木）朝10時から発売になります！

※数量限定、無くなり次第販売終了となります。

農場で採れたさつまいも「紅あずま」と古代米「紅朱雀（べにすざく）」を使って作ったプチプチ食感が楽しい甘酒です。今年はさらに10種の雑穀もプラスして栄養価UP！



昨年は、緑の古代米を使用しましたが、今年は赤色の古代米「紅朱雀」を使っているのでほんのりピンク色に仕上がりました♪



紅朱雀はこのように稲穂も赤色で、ノゲと呼ばれるヒゲのようなものがトゲトゲ出ていて、稲の背が高いのが特徴です。



白米よりも栄養価も高いのが嬉しいですね＾＾



私のおススメの飲み方はこっくりミルク割り。

牛乳や豆乳はもちろん、オーツミルクやアーモンドミルクで割っても◎ぜひ、おやつ時間に濃いめに割ってホットで試してみてください♪

スプーンですくって食べるのがgood！



もちろん、ヨーグルトやグラノーラにも優しいお芋の甘みがぴったりマッチしますよ。



数量限定ですので、お早めにチェックしてみてください！



さて、猫の小次郎くんはというと・・・



玄関の梁に登って得意げにこちらを見つめています（笑）小次郎くんも高いところが好きみたいですね。

それでは、最後までお読みいただきありがとうございます。