ネオナチュラル母袋有機農場＆栗巣の家
「母袋からの便り」

本日はネオナチュラル母袋有機農場で一番大切な農産物
ヘチマの報告です。

ヘチマは今の時期が一番生育が旺盛で
黄色いお花も毎日賑やかに咲き誇り、その花の蜜を目当てにミツバチも沢山集まってきます。




ヘチマ畑で踊る男




ヘチマ畑で微笑む女




ヘチマ畑に埋もれて喜ぶ女




ところで
ヘチマの実は食用にもなりますが
花も食べられるのをご存じですか？

生の花は癖がないので、そのままサラダに。
蕾も天ぷらにすると美味しく頂けます。

ヘチマサポニン入りの美容食ですね。




一昨日は取材でプロのカメラマンさんが農場へ撮影にこられました。



これは、ヘチマの茎からヘチマ水が溢れる様子です。





今年も順調に育って、ヘチマ水の出方がすごい。




撮影中に仮に瓶をセットしたのですが、１時間弱で200mlくらいは溜まっていました。



９月２２日に収穫ヘチマ水体験会＆　ハーブ蒸留体験会を行う予定です。

さて、母袋有機農場は
そろそろ収穫の時期を迎えます。