安定型次亜塩素酸ナトリウムとは
安定型次亜塩素酸ナトリウムは、「除菌」「消臭」「防臭」「抗菌」などさまざまな作用があるアルカリ性の化学物質です。ほかの成分を混合しない単一性で、少量、低濃度(200ppm)の場合、厚生労働省から食品添加物として認定されています。また、作用を発揮したあとに残るのは、水と酸素とごく微量の塩化ナトリウム(塩)であるため、環境にも優しい成分です。
従来の除菌成分(次亜塩素製品、アルコールなど)には、それぞれに問題点がありました。具体的な問題点は後述しますが、安定型次亜塩素酸ナトリウムは、各成分が抱えるジレンマを解決するために研究開発された成分です。