トルティージャとは、とうもろこしや、小麦粉の粉を練って薄くのばして焼いたもので、中南米の食卓には欠かせません。
マンゴーやチーズ等、お好みの具材をトルティージャで巻くだけで出来上がり！

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いつものカツレツを南国風にアレンジしてみませんか？
お肉の間にマンゴーと生ハムとチーズを挟んでみました。お試しの価値あり。

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マンゴーを添えて華やかに。マンゴーとホットチョコレートはとても相性がいいんです。

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いつものプリンに裏ごししたマンゴーを入れ、トロピカルにしてはいかがでしょう。マンゴーピューレを直接入れてもおいしく召し上がれます。

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パッションフルーツピューレだけを使ったシャーベットに、たっぷりとモラのソースをかけました。とてもさわやかなコンビネーションです。

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各アイスクリームの上にフルーツピューレをさらにかけて、豪華でかわいいアイスクリームを作ってみました。

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