ALL国産ジャム
瓶の中身すべてが国産です。
例えば、お客様が店頭で「愛媛県産いちごジャム」って書いてある商品を見たら、
もちろん国産原料で作っていると思いますよね。
いちごだけでなく、砂糖もレモンもすべて国産のもので作ってると思ってますよね。
当たり前のことなんですが、実は結構珍しいことなんです。
ウチでは当たり前にしたいので、すべての原料を国産にして、ペクチンやゲル化剤を使っていません。
お砂糖はほとんどが北海道の甜菜から作ったグラニュー糖で、一部、鹿児島県産のきび砂糖も使っています。
素材そのものの美味しさを感じてください。
たくさん種類があります。
私たちに商品を分けてくれる生産者の方から、こんな原料もジャムになるかなとか、
同じすももでも品質が違って、個性の違うものに出会ったりすると、それもジャムにします。
なので、よく似てますが、また違う個性のジャムがいっぱいあります。
50種類くらいは常時あると思います。
