私のいつもの朝食は、トーストとヨーグルトと果物なのですが、この間はバゲットの残りがあったので、ハムと溶けるチーズをたっぷりのせて焼いてみました。さらにはちみつもたっぷりかけて食べました。甘しょっぱいバゲット、下はこんがり上はとろり。チーズは焦がさないで溶ける程度に焼きます。

写真のものはオーブンで焼いていますが、フライパンでも同様に作れます。フライパンにオリーブオイルを入れてバゲットをのせ、蓋をして弱めの中火で数分焼きます。はちみつは多めにかけた方がおいしいです。