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コーヒー教室・コーヒー講座

横浜元町珈琲ではコーヒー講習会を毎月第3日曜日に開催しております。

第3日曜日9月15日(日)と第5日曜日9月29日(日)に開催です。
9月15日(日)
午前の部【エチオピア編】、午後の部【直火焙煎・ロースト編】

【エチオピア編】
イルガチェフのウオッシュト ウォルカ・ウリ、ナチュラル ウォテ、ハラーの3種を参加者の皆さまにドリップしていただき、理解を深めていただきます。

【直火焙煎・ロースト編】
スペシャルティコーヒーを1kg使用して、直火焙煎機にて焙煎を行います。
できあがったコーヒー豆はそのままお持ち帰りいただけます。

お持ち帰りいただく際、エコバックをお持ちください。

9月29日(日)
【抽出編 (中級)】

※参加条件:当店の抽出編を受講された方、日常的にドリップをされている方が対象です。

この講座では様々な抽出器具を検証し、香味を評価します。
様々な器具、ドリッパーでの実習を行います。




コーヒー教室|詳細

◆開催日時 9月15日(日) 10:00〜12:00
◆開催場所 横浜市中区大和町2-48 横浜元町珈琲
◆講習内容 【エチオピア編】
◆参加費  4,500円


◆開催日時 9月15日(日) 14:00〜17:00
◆開催場所 横浜市中区大和町2-48 横浜元町珈琲
◆講習内容 【直火焙煎・ロースト】編
◆参加費  8,500円


◆開催日時 9月29日(日) 14:00〜17:00
◆開催場所 横浜市中区大和町2-48 横浜元町珈琲
◆講習内容 【抽出編 (中級)】編
◆参加費  4,500円

定員4名様までとなります。
定員になり次第お申込みを締め切らせていただきますのでご了承ください。






コーヒー教室開催時の様子をご紹介

  • 2012.03.19|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2012.05.18|ブレンド編
  • 2012.06.24|直火焙煎・ロースト編
  • 2012.07.15|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2012.08.19|カッピング/テースティング編
  • 2012.09.16|ブレンド編
  • 2012.10.21|直火焙煎・ロースト編
  • 2012.11.18|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2012.12.16|カッピング/テースティング編
  • 2013.01.26|直火焙煎・ロースト編
  • 2013.02.17|ブレンド編
  • 2013.03.31|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2013.04.21|カッピング/テースティング
  • 2013.05.19|直火焙煎・ロースト編
  • 2013.07.21|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2013.08.26|直火焙煎・ロースト編
  • 2013.09.15|カッピング/テースティング
  • 2013.10.20|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2013.11.17|ブレンド編
  • 2014.01.19|直火焙煎・ロースト編
  • 2014.03.23|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2014.04.20|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2014.05.18|ブレンド編
  • 2014.07.27|直火焙煎・ロースト編
  • 2014.10.19|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2015.07.19|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2015.08.23|直火焙煎・ロースト編
  • 2015.09.20|カッピング/テースティング編
  • 2015.11.22|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2015.12.20|直火焙煎・ロースト編
  • 2016.03.27|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2016.04|直火焙煎・ロースト編
  • 2016.05.24|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2016.06.26|ブレンド編
  • 2016.07.17|抽出編(中級)
  • 2016.08.21|直火焙煎・ロースト編
  • 2016.09.25|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2016.10.16|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2016.11.27|カッピング/テースティング編
  • 2016.12.23|抽出編(中級)
  • 2017.01.15|ブレンド編
  • 2017.02.19|美味しいコーヒーの淹れ方
  • 2017.03.12|直火焙煎・ロースト編
  • 2017.04.16|ブレンド編
  • 2017.04.16|ブレンド編
  • 2017.05.21|美味しいコーヒーの淹れ方編
  • 2017.06.25|抽出中級編
  • 2017.07.23|美味しいコーヒーの淹れ方編
  • 2017.08.20|焙煎編