コーヒーとチョコレートの
胸躍るペアリング。
コーヒー豆を産地から厳選し焙煎方法、
淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くサードウェーブコーヒーと
モロゾフのチョコレートが融合した「COFFEE LAB」
理想のコーヒー豆との出逢いが生み出す
チョコレートの新しい魅力を提案します。
パッケージは､ オニバスコーヒーのサインも手がけ
幅広く活躍中の「チョークボーイ」氏によるデザインです。
坂尾篤史氏
オーストラリアのコーヒー文化の魅力に取りつかれ、帰国後バリスタ世界チャンピオンの店で経験を積み、独立。世界各地のコーヒー農園に積極的に訪れ、サスティナブルなコーヒーから繋がる暮らし方の提案と東京のコーヒースタンダードを変えるために活動中。
オニバスコーヒー
2012年に世田谷の奥沢にオープンした、 坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒーショップ。店内にある焙煎機で煎ったコーヒー豆を使用して一杯一杯をオーダーを受けてから丁寧にドリップしている。
このマークの商品には
専用バッグが付いています。
「コーヒーラボ」の世界を贅沢に味わえるアソートメント。コーヒーガナッシュやコーヒー豆クランチ入りプラリネが入ったプリントチョコレートをはじめ、コーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んだ薄型チョコレートや豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレート、洋酒やはちみつ入りトリュフで魅力豊かに。
オニバスブレンド
（オニバスクランチ、
オリジナルチョコレート 21個入＋
オニバスビーンズ 20g×3種入）
2,268円(税込)
完売いたしました。
A.コーヒークランチ入りプラリネ
[オニバスコーヒー 1% (0.07g) 使用]
B.はちみつ入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー0.9% (0.1g)、はちみつ 0.3%使用]
C.コーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー 0.9% (0.06g) 使用]
D.シナモン入りコーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー 0.8% (0.06g) 使用]
E.コアントロー入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー0.9% (0.1g)、コアントロー1% (0.1g) 使用]
F.バナナ入りコーヒートリュフ
[オニバスコーヒー1% (0.1g)、バナナ0.8%、はちみつ使用]
G.オニバスビーンズ (ケニア)
H.オニバスビーンズ (グアテマラ)
I.オニバスビーンズ (ホンジュラス)
J.オニバスクランチ (ホンジュラス)
[オニバスコーヒー (ホンジュラス産) 3% (0.1g) 使用]
K.オニバスクランチ (グアテマラ)
[オニバスコーヒー (グアテマラ産) 3% (0.1g) 使用]
L.オニバスクランチ (ケニア)
[オニバスコーヒー (ケニア産) 3% (0.1g) 使用]
M.オニバスクランチ (ルワンダ)
[オニバスコーヒー (ルワンダ産) 3% (0.1g) 使用]
オニバスブレンド
（オニバスクランチ、
オリジナルチョコレート 18個入＋
オニバスビーンズ 20g）
1,620円(税込)
完売いたしました。
お洒落なプリントや、コーヒー豆のレリーフが目を引くチョコレート。チョコレートの中にはオニバスコーヒーこだわりの豆から作った香り高いガナッシュやコーヒークランチを閉じ込めました。2023年はバナナコーヒートリュフが新登場。
オニバスショコラ 8個入
1,296円(税込)
完売いたしました。
N.コーヒークランチ入りプラリネ
[オニバスコーヒー 0.9% (0.1g) 使用]
O.ラム酒入りコーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー0.8% (0.07g)使用 ]
P.コーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー 0.7% (0.08g) 使用]
Q.ウイスキー入りコーヒーガナッシュ
[オニバスコーヒー 0.7% (0.08g) 、
アイリッシュウイスキー0.9%(0.1g)使用]
サクサクした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。スイート、ミルク、エキストラミルク、ホワイト、それぞれのチョコレートにベストマッチする香り高い４種のコーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。
お酒不使用
オニバスクランチ 16個入
1,080円(税込)
完売いたしました。
コーヒー豆とチョコレートの絶妙な相性にこだわったビーンズチョコレート。ケニア、グアテマラ、ホンジュラスの３種のコーヒー豆をそれぞれに合う２種類のチョコレートでひと粒丸ごとコーティングしました。スタイリッシュなデザイン缶はアフターユースの楽しみも。
A. ケニア産コーヒー豆 × スイートチョコレート
B. グアテマラ産コーヒー豆 × ホワイトチョコレート
オンラインショップ限定商品は、オリジナルピンバッジ付き！
ピンバッジは帽子やカバンに付けてもお洒落です。
スタイリッシュなデザイン缶はアフターユースの楽しみも。
