厳選された素材と
モンマルシェのこだわりが詰まった
もらってうれしい至極の味わい｡
パッケージを新デザインにリニューアル｡
目も舌も喜んでもらえる
ラインナップでお届けします｡
PRODUCTS
WHITE TUNA
日本発祥の伝統製法を継承した本格ツナ｡
こんなに美味しいツナがあったなんて!
そんな風にきっと感じてもらえる熟成されたツナの味わい｡
こんなに美味しいツナがあったなんて!
そんな風にきっと感じてもらえる熟成されたツナの味わい｡
PRODUCT FEATURES
本物のおいしさを守り続ける
職人のまごころとこだわりを
心をこめてお届けします｡
職人のまごころとこだわりを
心をこめてお届けします｡
三陸沖 気仙沼港水揚げ｡
水揚げされる三陸沖の気仙沼は脂乗りがよく引き締まった魚介が､たくさん水揚げされることから世界三大漁場の一つにも認定されております｡原料は全て三陸沖に限定しています｡
製法へのこだわり｡
良質な身のみを使用する為に蒸した後は手作業で骨や血合い箇所を取り除いております｡きめ細やかな処理をすることで､雑味のないツナ缶に仕上げることができます｡
油へのこだわり｡
漬け込み油は高級料亭で使用される､あっさりした上品な味が特徴の綿実油とイタリア料理で使用されるエキストラバージンオリーブオイルの2種類をご用意｡
LINE UP
日本発祥ツナ缶の伝統製法を継承し､素材・製法・味にとことんこだわった
オーシャンプリンセスホワイトツナシリーズ｡
オーシャンプリンセスホワイトツナシリーズ｡
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EXTRA VIRGIN
OLIVE OIL 100% SOLID世界で認められたオリーブツナ高級イタリアンでも使用されるエキストラバージンオリーブに漬け込んだかたまりタイプのツナ缶｡ -
EXTRA VIRGIN
OLIVE OIL 100% FLAKESマイルドなオリーブツナオリーブの香りで包み込みマイルドでフルーティーな美味しさに仕上げます｡使いやすいフレークタイプ｡ -
GARLIC
TUNA FLAKES上品な国産にんにく香りが高く､ほのかな甘みが感じられる希少な最高級国産にんにくを使ったフレーバーツナ｡ -
RED CHILI
TUNA FLAKES爽やかな辛さ赤唐辛子ツナ国産ならではの上品で爽やかな辛さがやみつきに｡漬け油は料亭などでも使われている綿実油｡ -
COTTON SEED OIL
FLAKESシンプルな万能タイプ綿実油綿実油は一流レストランや料亭で使用され､まろやかな風味とコクが特徴｡素材の味を引き立てます｡ -
COTTON
SEED OIL SOLIDまろやかな風味とコク綿実油フレークタイプよりも製造が難しく､職人技が必要とされ希少価値がある商品となります｡
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EXTRA VIRGIN
OLIVE OIL 100% SOLID世界で認められたオリーブツナ高級イタリアンでも使用されるエキストラバージンオリーブに漬け込んだかたまりタイプのツナ缶｡ -
COTTON
SEED OIL SOLIDまろやかな風味とコク綿実油フレークタイプよりも製造が難しく､職人技が必要とされ希少価値がある商品となります｡
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EXTRA VIRGIN
OLIVE OIL 100% FLAKESマイルドなオリーブツナオリーブの香りで包み込みマイルドでフルーティーな美味しさに仕上げます｡使いやすいフレークタイプ｡ -
GARLIC
TUNA FLAKES上品な国産にんにく香りが高く､ほのかな甘みが感じられる希少な最高級国産にんにくを使ったフレーバーツナ｡ -
RED CHILI
TUNA FLAKES爽やかな辛さ赤唐辛子ツナ国産ならではの上品で爽やかな辛さがやみつきに｡漬け油は料亭などでも使われている綿実油｡ -
COTTON SEED OIL
FLAKESシンプルな万能タイプ綿実油綿実油は一流レストランや料亭で使用され､まろやかな風味とコクが特徴｡素材の味を引き立てます｡
MACKEREL
脂のりが段違い｡素材の味を贅沢に楽しむ大ぶりさばの缶詰｡
長年の経験と実績あるベテランスタッフが心を込めて
一缶ずつ缶に詰めて作っております｡
長年の経験と実績あるベテランスタッフが心を込めて
一缶ずつ缶に詰めて作っております｡
LINE UP
通常の缶詰で使用されるサイズ（1尾250g）とは異なり､
焼き魚や煮魚などで使用される1尾400g以上の大ぶりのさばを使用｡
ジューシーで脂のりがよいのが特徴です｡
焼き魚や煮魚などで使用される1尾400g以上の大ぶりのさばを使用｡
ジューシーで脂のりがよいのが特徴です｡
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WATER BOILED
MACKEREL最小限の塩と水でしっとり､ふっくら素材にこだわる為､塩分濃度を0.7%まで下げて素材の味だけで勝負しております｡ -
BOILED MACKEREL
WITH MISOオリジナルの仙台味噌を使用味噌は明治42年創業､百年以上の歴史を誇る老舗醸造メーカー｢ヤマカノ醸造｣による逸品｡
日本橋三越出店
直営店舗は､関東では日本橋三越店､静岡県内では静岡パルシェ店､清水本店にて｢Oceanprincess｣の商品を手にとってご覧頂けます｡