●FIPGC The Best Panettone of the world 2023！ 2023/11/24
日頃より皆様には大変お世話になりありがとうございます。
この度ナポリで開催の「FIPGC The Best Panettone of the world 2023」
日本チーム代表メンバーとしてエントリーしました。
11月20日に全ての行事が終了しましたので、弊社のPANETTONEの結果をご報告申し上げます。
●IL MIGLIOR PANETTONE
INNOVATIVO DEL MONDO
金賞受賞
●IL MIGLIOR PANETTONE CLASSICO DEL MONDO
銀賞受賞
おかげさまで2カテゴリーで受賞することが出来ました。
弊社は2007年よりDALLAGIOVANNAからパネットーネ専用小麦粉を輸入し、
パネットーネ・パンドーロ・コロンバを製造し17年が経過しました。
これからもここ東京で、イタリアの伝統ある食文化を継承して参りますので
引き続きのご支援ご協力のほどお願い申し上げます。
以上、ナポリより取り急ぎのご報告とさせていただきます。
株式会社モリノオーログラーノ
代表取締役 鈴木
●CAPERAS JAPAN 2023！ 2023/07/19
日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン総合展！
【CAPERAS JAPAN 2023】にて展示・セミナーを行います
日程：8月2日(水)〜4日(金)
東京ビックサイト 東展示棟
■展示ブース：E4-8-16
■セミナー【イタリア小麦へのアプローチ】 有野 孝 氏
会場：《N-6》 8月2日15時15分〜
・【ゲストスピーカー・有野孝氏のプロフィールをご紹介】・
●皆様ぜひ！ご来展ください！！●
※ご来場登録は、HPから可能です↓↓
●三越イタリア展 出展中！ 2023/05/03
三越創業350周年 大創業祭 三越イタリア展
Part 2 2023年5月3日(水)〜8日(月)
日本橋三越本店 本館7階 催事会場
「ピストリーナ・ディオ」出展しておりますので、ぜひ！お立ち寄りください！
●日テレ《ヒルナンデス》に出演しました 2023/02/20
2月17日(金)11時55分 日本テレビ《ヒルナンデス》に
ピストリーナディオが出演しました！
●日テレ《ヒルナンデス》に出演 2023/02/17
2月17日(金)11時55分より
日本テレビ《ヒルナンデス》にピストリーナディオが出演！
イタリアパンの特集、パネットーネ・フォカッチャ・グリッシーニのご紹介！
ぜひご覧ください！
●GUCCI MILANO 本社に表敬訪問 2022/09/11
Molino Oro Grano のPANETTONEも世に出て15年〜
本場イタリアのトップブランドGUCCIの
PANETTONEを依頼されるまでに認められ感謝
セキュリティが厳しいですが、さすがに素敵なOfficeで
以前コロンパを入れたケースを参考に見せていただきました。
●イタリア展のご案内 2021/11/24
第10回 イタリア料理専門展
イタリア20州を感じる ACCI Gusto 2021 開催いたしました。
ぜひ、ご来館をお待ちしております。
会場：東京都立産業貿易センター浜松町館2〜3階
会期：11月24日(水)・25日(木)
●イタリア展のご案内
伊勢丹新宿本店６階にてイタリア展開催中！
13日まで出店しております！
●株式会社日本パン菓子新聞社9月号・パネトーネ特集掲載
日本パン菓子新聞9月号の【パネトーネ特集】で、新店舗【ピステリーナ・ディオ】
のパネトーネと、イタリア伝統工法が取材を受け掲載されました！
弊社が輸入しているパネトーネ専用小麦粉を取材を受けた他店(LESS、ピアット、スズキ)も
愛用していただいております。イタリアDALLAGIOVANNA社の小麦粉の品質は、
日本のトップシェフからも信頼され、優れたパネトーネを作るには不可欠です。
●コロナ禍において、従来のBtoBの業務効率とBtoCの商品開発力を両立させた
製パン直売事業の実現に向けた経営革新計画の承認をいただきました。
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