●株式会社日本パン菓子新聞社9月号・パネトーネ特集掲載
日本パン菓子新聞9月号の【パネトーネ特集】で、新店舗【ピステリーナ・ディオ】
のパネトーネと、イタリア伝統工法が取材を受け掲載されました!
弊社が輸入しているパネトーネ専用小麦粉を取材を受けた他店(LESS、ピアット、スズキ)も
愛用していただいております。イタリアDALLAGIOVANNA社の小麦粉の品質は、
日本のトップシェフからも信頼され、優れたパネトーネを作るには不可欠です。

●コロナ禍において、従来のBtoBの業務効率とBtoCの商品開発力を両立させた
製パン直売事業の実現に向けた経営革新計画の承認をいただきました。

●新店舗【PistrinaDio】がオープンいたしました!
2020年7月1日 東京都北区王子本町に、MOLINO新店舗【PistrinaDio】がオープン!!
イタリアパンを中心に地元のお客様に末永く選ばれ愛され続ける商品を
ご提案しながら誠心誠意パン作りに励んでまいります。
パンに付随いたしますイタリア食文化の中心、パスタやトマト、オリーブオイル、
ピッツア、そしてドルチェはチーズケーキ、ジェラードも販売しております。
☆Pistrina Dio☆
東京都北区王子本町1-15-20高木ビル
定休日:毎週日曜日・第1第3、月曜日

 


●2019年 第46回国際ホテル・レストランショー展示会
├ DALLAGIOVAQNNAのナポリピッツア専用小麦粉が『真のナポリピッツア協会』より正式スポンサー契約をしました。
├ LA NAPOLETANAを使用してナポリピッツアのデモンストレーションを兼ねてのラインナップ紹介。
├ 『真のナポリピッツア協会』日本地区総責任者 橋爪様と弥生様来店。







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●2019年 『真のナポリピッツア協会35周年総会』がイタリア・ナポリで7月8日〜10日で開催いたします。
 同時に VERA PIZZA NAPORETANA 2019 OLYMPIC GAMES のトーナメントが開催され世界チャンピオンを決定します。
 その日本代表選出の日本地区予選会が5月20日東京プリンスホテル庭園で開催いたしました。
├ イタリアナポリ本部より会長Pace氏、ゼネラルマネージャーAuricchio氏が来日
├ 東京プリンスホテル総支配人よりご挨拶
  今大会メインスポンサーDALLAGIOVAQNNA&Molino Oro Grano 展示、協力アリタリア航空
├ U-35 35歳以下の大会日本代表決定
├ 日本代表12名決定
├ 「2019 真のナポリピッツア協会」・認定店9店舗の発表





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