コクのある生姜風味の肉みそをたっぷりのせたお餅です。子供にも好評な味。
*もちは、つき姫で作ったつきたてのもちを丸く整形して使っています。一度冷まして固くなったもちを使う場合は、焼く、またはゆでてから調理してください。
料理研究家/栄養士として、企業レシピ開発、メニュー開発、販促レシピをはじめ、書籍(お弁当、もてなし他多数)、テレビ、雑誌など幅広く活躍中。 2017年からは家事をシンプルにデザインする、家事研究家としても活動中。