| ◇材料（2人分） | |
| ①カレーピラフⅡ | 1袋 |
| ②トマト（皮ごと角切りにする） | 1個 |
| ③ピザ用チーズ | 20g |
| ④オリーブ油 | 小さじ1 |
◇作り方
① カレーピラフⅡの脱酸素剤、スプーンを除き、熱湯160mlをいれて混ぜ、チャックを閉めて、15分置く。
② 15分経ったらフライパンに油を熱し、トマト、好みでニンニクのすりおろし少々を炒める。
③ トマトが崩れたら、水100ml～150mlと①、チーズを入れて混ぜながらサッと煮る。
◇ワンポイント
トマトの酸味を押さえたい場合は、量を100gに減らすか、冷凍しておいたトマトを使うとよいでしょう。
チーズが入っていることで辛さが和らぎ、代わりにトマトの酸味が
カレー味にいいアクセントになっています。小さなお子様でも食べられる
柔らかい風味のカレーです！
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