パワークックガステーブル

 

全面五徳を採用した高級タイプガステーブル！！
強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の２種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。
トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。

 

型 式
外形寸法（ｍｍ）
トップバーナー数
ガス消費量
ガス
接続口
間口
奥行
高さ
バック
小
大
都市ガス
ＬＰガス
900
600
800
200
1
2
31.5kW
27,000kcal/h
28.5kW
2.04kg/h
25A
1200
600
800
200
2
2
36.1kW
31,000kcal/h
32.5kW
2.33kg/h
25A
1500
600
800
200
2
3
49.5kW
42,500kcal/h
44.7kW
3.20kg/h
25A
900
750
800
200
1
2
31.5kW
27,000kcal/h
28.5kW
2.04kg/h
25A
1200
750
800
200
2
2
36.1kW
31,000kcal/h
32.5kW
2.33kg/h
25A
1500
750
800
200
2
3
49.5kW
42,500kcal/h
44.7kW
3.20kg/h
25A
1800
750
800
200
3
4
67.6kW
58,000kcal/h
61.0kW
4.37kg/h
25A
1800
1200
800
-
-
8
107kW
92,000kcal/h
97.6kW
6.99kg/h
25A×2
2400
1200
800
-
-
10
134kW
115,000kcal/h
122kW
8.74kg/h
25A×2

※MGTX-1812C、MGTX-2412Cはトップ両面式。

※パワークックガステーブルには”バックガード無し”のタイプもあります。ご注文の際にご指定ください。

 

 

熱効率が格段にアップ、＜内部炎口バーナー＞搭載タイプで、さらに省エネ！！

型 式
外形寸法（ｍｍ）
トップバーナー数
ガス消費量
ガス
接続口
間口
奥行
高さ
バック
小
大
都市ガス
ＬＰガス
900
600
800
200
1
2
30.2kW
26,000kcal/h
29.5kW
2.11kg/h
25A
1200
600
800
200
2
2
34.9kW
30,000kcal/h
33.5kW
2.40kg/h
25A

 

マルゼン(MARUZEN）ガステーブル

■パワークックガスレンジ
コンベクションオーブン採用！！マイコン搭載！！ コンベクションオーブンとガスレンジを一体化させ、調理時間を大幅に短縮。作業効率も大幅にアップしました。最新鋭マイコンを搭載。１００℃〜３００℃まで正確に温度調整ができ、多彩なオーブン調理に対応できます。熱風を庫内均一に素早く循環させるコンベクションオーブンにより、食品本来の香りや栄養分を逃さずおいしく調理できます。
■パワークックガステーブル
全面五徳を採用した高級タイプガステーブル！！
強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の２種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。
トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。
■NEWパワークックガスレンジ

 

ホテルやレストランのシェフたちの厳しい要求に応える強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード･レンジです！ 機能性・操作性・耐久性ともにグレードアップしたプロも納得の最高級レンジです。自然対流式とコンベクションオーブン搭載タイプ、自然対流式とコンベクションオーブンを組み合わせたタイプをご用意しました。ひとつのガスコックで、火力調節ができ、操作は簡単。トップに大型全面五徳を採用。
オーブンの庫内温度は、１００〜３００℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化が可能です。
オーブン庫内が広く設計され、大型のパンも楽々入ります。


■NEWパワークックガステーブル
耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大17.4ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。バーナー内のガス圧が均等になる３Ｄ構造で、バランスのいい炎が出ます。お手入れも簡単です。
■NEWパワークックテーブルコンロ　
耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大14.0ｋWを誇る強火力バナーを搭載しています。
■デラックスタイプガスレンジ
オールステンレス製で耐久性アップ。価値ある逸品。 ガスレンジの原点をすべてクリア。さらに安全性向上のトップ排気を採用し、レイアウト上の制約が少なくなりました。オールステンレス製で美観も良く、耐久性にも優れ、価値ある逸品といえるシリーズです。
■スタンダードタイプガスレンジ
省コストを実現。基本を追求した実力派。
ガスレンジの原点を、あらゆる角度から追求しました。機能は充実、しかも低価格で、バリエーションも豊富。店舗規模・用途に合わせてお選びください。
■スタンダードタイプガステーブル
テキストテキスト 特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。
目詰まり防止バーナー採用、煮こぼれによる立消え、目詰まりを防止します。