| お勧めの材料 | ||||
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蜜元 花かつお 200g |
蜜元 関西風たこ焼き専用粉 1kg×12袋セット 待望の関西風の粉出ました！取れ数の取れるグッドコスパなたこ焼粉です。 |
蜜元 お好み焼き専用粉（超デラックス）12kg 味付けが施された粉で、出来上がりは芋粉の効果でフワフワです。 |
蜜元 お好み焼き専用粉（赤版印）12kg 芋粉などが入っていない粉です。自分で分量を調整して使います。 |
蜜元 お好み焼き専用粉（黒版印）12kg 赤版よりさらにシンプルな粉です。色々な材料を組み合わせて使います。 |
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| 蜜元 お好み焼き専用粉（超デラックス）1kg 家庭用で、スタッフ（男）も使っています。水と卵とキャベツと豚肉だけでもかなり美味しいです。 |
蜜元 お好み焼き専用粉（赤版印）1kg×12袋セット 芋粉が入っていない粉ですので、少し食感がデラックスと違います。家庭用です。 |
蜜元 たこ焼き専用粉（超デラックス）ころがし式たこ焼き用12kg 後は、水と少しの材料を混ぜて完成のたこ焼き粉。地域のイベントで人気。 |
蜜元 たこ焼き専用粉（赤版印）ころがし式たこ焼き用12kg デラックス版と違い芋粉が入っていません。屋台で良く売れてます。 |
蜜元 たこ焼き専用粉（超デラックス）ころがし式たこ焼き用1kg 家庭で使うにはもってこいのたこ焼き粉です。簡単に作れるのでお勧め。 |
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| 蜜元 たこ焼き専用粉（赤版印）ころがし式たこ焼き用1kg 芋粉が入っていないので、少し食感がデラックスと違います。家庭用です。 |
大和芋粉 名前の通り芋の粉です。山芋を買ってくるとその日に使わないといけませんが、粉なので使いやすい。お好み焼き好きにお勧め |
ゴマパウダー 煎りゴマと麦芽等を合わせた材料です。料理によって色々な使い方がありますので、アレンジしてみてください。 |
蜜元 大判焼・たい焼き粉（焼饅頭専用粉）12kg 地域のお祭りで、人気の業務用饅頭用粉です。大判焼き、タイヤキで使います。 |
蜜元 大判焼・たい焼き粉（焼饅頭専用粉）1kg 家庭でも使えるプロが配合した粉！ これと鯛焼き器をセットでどうぞ！ |
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| 蜜元 焼饅頭専用蜜1kg 甘い蜜です。もちろん生地に甘味を付ける意味もありますが、綺麗な焼き色を付ける材料でもあります。 |
蜜元 天板オイル1kg 天板オイルは、機器から出来上がった食品の型離れを良くする材料です。油引きで塗ります。 |
蜜元 いか粉600g イカを入れなくても烏賊の風味が良いいか粉。お好み焼きたこ焼き、いか焼きなど鉄板物との相性抜群。 |
青粉 150g 青のり その名の通り青のりです。お好み焼き、たこ焼きなどソースとの相性が抜群の青のり。鉄板物作る時押さえておきたいアイテムです。 |
益川 小エビ200g お好み焼きといえば小エビ！これを入れることでお好み焼きの味が一味もふた味も変わってしまうすぐれものの材料です。 |
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| 魚粉 1kg その名の通り、魚の粉です。お好み焼きやたこ焼きに入れると美味しくなる、鉄板物の材料。 |
益川 あみえび350g 小海老と特に変わりません。お好み焼きたこ焼きに入れてお使い下さい。 |
職人のミックス粉 たい焼き粉 大判焼き粉 1kg 冷めても固くならなく味も美味しい！重層臭くない！ |
職人のミックス粉 たい焼き粉 大判焼き粉 5kg 冷めても固くならなく味も美味しい！重層臭くない！ |
職人のミックス粉 たい焼き粉 大判焼き粉 10kg 冷めても固くならなく味も美味しい！重層臭くない！ |