しっとりチョコチップクッキーのレシピ

外はサクッと中はしっとり♪

とても甘く、贅沢なクッキーです！

コーヒーにとってもよく合うので、

お客様のお持てなしとしてもオススメ☆

バター	100g	ベーキングパウダー	小さじ1/2
ブラウンシュガー	50g	牛乳	大さじ1/2
はちみつ	50g	チョコチップ（板チョコ）	80g
薄力粉	160g	バニラオイル	少々
卵黄	2個分

常温に戻しておいたバターを、泡立て器でクリーム状に練り、ブラウン
シュガーを加えて、すり混ぜます。
そこに卵黄を1つずつ加えて混ぜ、その中にはちみつを少しずつ加えな
がらよく混ぜます。

★ポイント★
バターとブラウンシュガーは、ジャリジャリ感がなくなるまでよくすり混ぜ
ましょう！

【1】に牛乳、バニラオイルを加え、混ぜます。
また、その中にふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを何回かに
分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜます。

【2】にチョコを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
スプーンなどを使ってオーブンペーパーを敷いた天板に、だいたい20gくらいずつ落としていく。（またはアルミカップなどに入れていく）

★ポイント★
焼くと横に広がるので、隙間を空けて並べ、少し厚めの形にするといいです！

180℃に余熱しておいたオーブンで、10～12分程焼きます。
焼き上がったら、冷まして完成♪

★ポイント★
焼き上がったすぐ後はとてもクッキーが柔らかいので、変形しないよう
完全に冷めてからお皿に移したり、袋につめたりしましょう！

今回はサクサクではなくてしっとりクッキーのレシピです！
イメージしたのはスーパーやコンビニなどで売っている大人気の
あのお菓子なんですが・・・わかるかな(*￣▽￣)ノ

このクッキーとーっても甘いです！！
でも、その甘さがとってもおいしくクセになります♪
コーヒーとすごく合いますよ☆
甘い物が苦手な方は砂糖やはちみつの分量を少し減らして作ってみて下さいね！

もうすぐ2歳になる私の姪っ子もオイシーオイシーって食べてくれ
ました(*´∇｀*)笑

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