かぼちゃの素朴な味を引き立て、

甘すぎずサッパリとしたケーキです！

かぼちゃ好きにはたまらない１品♪

かぼちゃ(種や皮を除いて) 200g 　 　　グラハムビスケット 100g　 　　フィラデルフィア 　 　　バター 50g　 　　クリームチーズ 250g 　 　　ラム酒 大さじ１　 　　卵 1個 　 　　薄力粉 　20g 　 　　砂糖 60g 　 　　生クリーム 　200cc

グラハムビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜる。
それを紙を敷いた型にギューーッと敷き詰め、ラップをして冷蔵庫に
保存しておきます。

★ポイント★
グラハムクラッカーの変わりに、オレオやマクビティビスケットを
使用してもおいしいです♪

かぼちゃの皮を剥き、一口大に切ります。
それにラップをし、レンジで柔らかくなるまでチンします♪
そして、一口大に切ったかぼちゃを
フードプロセッサーかミキサーの容器へ投入！
このときオーブンは１６０度に予熱しておきます。


★ポイント★
フードプロセッサー・ミキサーがない人は、かぼちゃが熱いうちに
裏ごしし、ボールへ入れます！

2の中に１口大にカットしたクリームチーズ、砂糖、卵を入れ全体を混ぜ合わせる。
よく混ざったら、薄力粉、生クリーム、ラム酒を入れ、なめらかな
態になるまでさらーに混ぜる。


★ポイント★
クリームチーズはＫｉｒｉがオススメ！
だいたいのスーパーなどには置いてあります☆

生地を型に流し入れ、１６０度に温めておいたオーブンで約50分
焼きあげます。
オーブンから出したら型のまま冷まし、冷蔵庫でよく冷やして
から切り分けましょう☆

以上で完成〜♪


★ポイント★
焼き上がったすぐはフニャフニャで心配になりますが、冷蔵庫で冷やすとちゃんと堅くなるのでご安心を〜！

パンプキンチーズケーキ。
名前を聞くと難しそうじゃないですか？？
でもでも！！このケーキすごく簡単なんですよ〜！！
下に砕いたクッキー敷いて、材料をミキサーで混ぜて、生地流して
あとは 焼くだけ♪
これならお菓子作りが苦手な人も大丈夫( ´_ゝ`)ﾉ
しかも簡単なのにおいしい・・・・・・！！！！
ちなみに今回下のクッキー部分はオレオを使ったんですが、なかなか
ベストマッチなので、是非お試しください〜☆

パイレックス シリアルボウル	ブリキ　デコ共底型　18cm	ステンレス製 業務用ステンレスボール	クイジプロ シリコンスパチュラ 全６色
耐熱陶器なので、電子レンジ はもちろんオーブンにも安心 してご使用頂けます♪	熱伝導がよく、油なじみが 良いです！ 値段も安い♪	やっぱりボールは ステンレス♪ サイズが豊富なので いくつか持ってると 便利ですよ〜！！	先端が外せて、ゴム部分だけ 交換ができます！ ボールなどにも ピッタリフィット！