居酒屋・屋台・コンビニエンスストアではもちろん、飲食店・和食店・そば・うどん屋・喫茶店など様々な店舗で見かける『おでん鍋』。
導入一番のメリットはズバリ、お客様を待たせないことでしょう。仕込んでおけばご注文をいただいてすぐにお出しすることが出来ます。寒い外からやってきて、まず身体を温めたいお客様が 気軽に注文できる品として、『あったかおでん』をこの秋冬のメニューに加えてみてはいかがでしょうか?










電気式おでん鍋は、温度調節機能が付いており、常に一定温度に保てるのが特徴です。直接鍋を加熱するので、簡単な加熱調理もこなせ、さらに温度調整も簡単なので、名調が一番お勧めするおでん鍋です。
温度調節機能については商品により温度帯が異なりますので、詳細はお問合せください。

【オススメ!】4ッ切電気おでん鍋
 
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6ッ切電気おでん鍋 HOT COOKER NHO-6SY
 
8ッ切電気おでん鍋 HOT COOKER NHO-8SY
 

【IH対応】家庭用 電磁丸型おでん鍋 大
 
【IH対応】家庭用 電磁丸型おでん鍋 小
 
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ガス式なので、火力が強く立ち上がりが早いのが特徴になります。直火式おでん鍋は、数あるおでん鍋の中でも、特に「加熱調理→保温に優れた」製品になります。
直火式おでん鍋の注意点として、直火式なので長時間使用することにより、ダシが煮詰まる可能性があります。途中1時間に数回、ダシを足して味を整えることにより煮詰りを防ぎ、常に美味しいおでん種を提供することが出来ます。

【天然ガス13A】直火式おでん鍋54cm(尺8)
 
【LPガス】直火式おでん鍋54cm(尺8)
 

【LPガス】直火式おでん鍋60cm(2尺)
 
【自動点火】4ッ切直火式おでん鍋
 
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湯煎電気式おでん鍋は、温度調節機能が付いており、常に一定温度に保てるのが特徴です。おでん鍋が70度~80度ぐらいの時に、おでん種に一番よく味がしみ込むと言われており、その温度帯が一定に保て、温度調整も簡単なので、作業効率が格段にアップいたします。
温度調節機能については商品により温度帯が異なりますので、詳細はお問合せください。

【オススメ!】6ッ切湯煎式電気おでん鍋
 
【売れ筋No2!】8ッ切湯煎電気おでん鍋
 

【無段階温度調整付】湯煎式電気おでん鍋
   
 
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直火式にくらべ、直接鍋を熱しない為、ダシの煮詰まりや焦げ付きを防ぐ特徴があり、保温に最も適したおでん鍋になります。
使用方法としては、おでん種を他の鍋で加熱調理して出来上がったら本製品に移して保温します。湯煎式ですから長時間の煮込みに最も適したおでん鍋になります。

【自動点火】6ッ切湯煎式ガスおでん鍋
 
【自動点火】8ッ切湯煎式ガスおでん鍋
 

【マッチ点火】4ッ切湯煎式ガスおでん鍋
 
【マッチ点火】6ッ切湯煎式ガスおでん鍋
 
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