業務用 包丁特集 - 和包丁・洋包丁の販売

包丁とは？
包丁は、料理をする時の必需品です。
世界各国で使われ、種類や用途によって様々な物があります。
切り方・使い方も様々で、洋包丁は「押し切り」、和包丁は「引き切り」と大きく違います。

厨房卸問屋名調では、包丁の種類ごとで分類しています。
中でも「堺孝行」包丁ブランドをオススメしています。
堺孝行ブランドは、大阪堺市より正式に堺技衆の称号を受け、包丁ブランドとして確立しています。
堺孝行刃物を製造する職人たちは「伝統工芸士」という称号を持ち、
日本の伝統的産業や工芸品の世界の中で、長きにわたり優れた技術を伝承しています。

包丁の種類 ナビゲーション

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和包丁

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洋包丁

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中華包丁

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そば切り包丁

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製菓包丁

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海外ブランド

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砥石

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包丁関連品その他

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