私たち名調は、飲食店を開業される方々のサポーター。
なぜ飲食の道を選び、店を開き、営業を続けているのか？
経営者やスタッフ、お客さんなど、
お店に関わる人たちが織りなしてゆく物語の脇役が、
さまざまな“主役”をご紹介します。