【PR】包丁について困ったらお気軽にお問い合わせ下さい。
■カステラナイフPC柄シリーズの特徴 衛生面と耐久性を向上させる為にハンドルを従来の木柄から樹脂柄に変更し、 耐熱温度120℃〜170℃まで対応できるようにしました。
■ナイロン66ハンドルについて(耐熱温度170℃) 抗菌仕様で、耐熱温度は170度です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥や温度差による縮みはありません。 また、ポリプロピレンに比べ衝撃には強い特性を持っているのでお勧めです。
■人口大理石ハンドルについて(耐熱温度120℃) 材質は、アクリル材の抗菌仕様で、耐熱温度は120度あります。 木柄と違い、水による膨らみ、乾燥や温度差による縮みがありません。 水性の食品はもちろん油性の食品(油やカレーなど)に強く変化しません。
商品名:カステラナイフ スウェーデンステンレス(PC柄)(錆びにくい)
300mm 330mm 360mm 390mm 420mm 450mm 480mm 仕様:ナイロン66ハンドル(耐熱170℃)
商品名:カステラナイフ スウェーデンステンレス波刃(PC柄)(錆びにくい)
商品名:カステラナイフ スウェーデンステンレスツバ付(PC柄)(錆びにくい)
300mm 330mm 360mm 390mm 420mm 450mm 仕様:人口大理石ハンドル(耐熱120℃)