厨房卸問屋 名調:厨房機器の販売専門店!業務用のガスコンロ,ガスレンジ,ガステーブルを販売しています。
 


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テキスト
 

鋳物(イモノ)ガスコンロ

どの厨房でも愛用されている鋳物(イモノ)ガスコンロ。飲食店だけでなく、バーベキューやアウトドアのイベント、災害時でも大活躍!!
二重コンロ
三重コンロ
四重コンロ
パイロット付き
(火種あり)

パイロットなし
(マッチ点火)
カロリー
5500〜9600kcal/h
11400〜19500kcal/h
15600〜19100kcal/h
寸胴使用範囲
最大36cmまで
最大48cmまで
最大54cmまで

鋳物(イモノ)ハイカロリーガスコンロ

厨房、家庭、アウトドアとどんなニーズのも対応できる強火力の、ハイカロリーシリーズ
一重コンロ 種火なし

一重コンロ 種火あり
二重コンロ 種火なし
二重コンロ 種火あり
三重コンロ 種火なし
三重コンロ 種火あり

タニコー(tanico)ガステーブル


トップバーナには、16.3kW(14,000kcal/h)の強力ユニバーサル二
重バーナを採用。圧電点火方式による自動点火に加え、トロ火(弱火)から強火まで調整が自由にできます。また、レンジトップ面は全面五徳(堅牢な鋳物製)を採用しています。

 


シリーズ中、最高の機能と品質を誇る「V シリーズ」は、熱効率を高めた内部炎口バーナを搭載しています。
定評のある品質と性能は高いレベルの安心と機能性を提供します。

 


圧電点火方式で、簡単操作を実現。また、火加減もトロ火から強火までコック操作による思い通りの火力で簡単に調理できます。オーブンには高性能サーモスタット、立ち消え安全装置を装備し安全性と作業効率を高めています。

 


トップバーナには、12.2kW(10,500kcal/h)のユニバーサル二重バー
ナを採用。点火はパイロット点火方式(マッチ点火)です
■安定した火力バーナーを搭載
●一重バーナ強力 7.6kw(6500kcal/h)
●一重バーナ強力 7.6kw(6500kcal/h)

■強力な内部炎口バーナ搭載
内強火
外強火
内・外強火

プラスワンシリーズ
Vシリーズ
アルファシリーズ
スタンダードシリーズ

テキストテキスト
 

マルゼン(Maruzen)ガステーブル

 

パワークックガスレンジ
コンベクションオーブン採用!!マイコン搭載!! コンベクションオーブンとガスレンジを一体化させ、調理時間を大幅に短縮。作業効率も大幅にアップしました。最新鋭マイコンを搭載。100℃〜300℃まで正確に温度調整ができ、多彩なオーブン調理に対応できます。熱風を庫内均一に素早く循環させるコンベクションオーブンにより、食品本来の香りや栄養分を逃さずおいしく調理できます。
パワークックガステーブル
全面五徳を採用した高級タイプガステーブル!!
強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の2種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。
トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。
トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。
NEWパワークックガスレンジ

 

ホテルやレストランのシェフたちの厳しい要求に応える強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード・レンジです! 機能性・操作性・耐久性ともにグレードアップしたプロも納得の最高級レンジです。自然対流式とコンベクションオーブン搭載タイプ、自然対流式とコンベクションオーブンを組み合わせたタイプをご用意しました。ひとつのガスコックで、火力調節ができ、操作は簡単。トップに大型全面五徳を採用。
オーブンの庫内温度は、100〜300℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化が可能です。
オーブン庫内が広く設計され、大型のパンも楽々入ります。


NEWパワークックガステーブル
耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大17.4kWを誇る強火力バナーを搭載しています。バーナー内のガス圧が均等になる3D構造で、バランスのいい炎が出ます。お手入れも簡単です。
NEWパワークックテーブルコンロ 
耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大14.0kWを誇る強火力バナーを搭載しています。
デラックスタイプガスレンジ
オールステンレス製で耐久性アップ。価値ある逸品。 ガスレンジの原点をすべてクリア。さらに安全性向上のトップ排気を採用し、レイアウト上の制約が少なくなりました。オールステンレス製で美観も良く、耐久性にも優れ、価値ある逸品といえるシリーズです。
スタンダードタイプガスレンジ
省コストを実現。基本を追求した実力派。
ガスレンジの原点を、あらゆる角度から追求しました。機能は充実、しかも低価格で、バリエーションも豊富。店舗規模・用途に合わせてお選びください。
スタンダードタイプガステーブル
テキストテキスト 特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。
目詰まり防止バーナー採用、煮こぼれによる立消え、目詰まりを防止します。