■2018/4/17  
新緑の季節になり、茶畑かすてらの他、夏季限定の葛きりや麩柚もちなども販売をさせて頂きます。
1年に1度しか販売しない季節限定のお菓子を是非この機会にご賞味くださいませ。



 
まつ月の季節限定カステラ。
一口食べると抹茶の風味が口いっぱいに広がります。

 
夏季限定。安政から続く老舗の味。
吉野本葛使用。
つるりとした食感とすっきりとしたのどごしをお楽しみください。

 



「江戸時代の足助塩を可能な限り現代に再現した塩」を活かした塩クリームを使用。
地元ミネアサヒの米粉を使用し、しっとり・ふんわりとした生地でサンドした逸品です。


 

 
氷点下熟成によりモッチリとした食感を生みだした、福寿鉱泉水仕込みの逸品です。

「夏のスイーツグランプリ 2015」でご当地スイーツ部門グランプリと総合グランプリをW受賞。