三色雛ロールケーキ
ひな祭りにピッタリな、美味しくてかわいい三色ロールケーキ。
ひなまつりの緑、白、ピンクの三色には子供の成長を願う意味が込められています。
緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で「雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く」という意味が込められているという説があり「1年中こどもが幸せに過ごせるように」という願いが込められています。
また、米粉を使うことで、小麦アレルギーの方でも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ、ひな祭りはお子様と一緒にロールケーキ作りをお楽しみください。
材料(30cm四方のロールケーキ天板1本分)
材料名 | 分量 |
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【生地】 |
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卵白 |
180g |
90g |
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60g |
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40g |
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40g |
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40g |
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20g |
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7g |
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【クリーム】 |
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150g |
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150g |
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30g |
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適量 |
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【型】 |
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作り方