きのこたっぷりファルファッレのグラタン
低カロリーで食物繊維が豊富なきのこと、かわいい形で「蝶ネクタイのパスタ」と呼ばれるファルファッレを使って、グラタンはいかがですか。
お子様から大人まで、老若男女に人気のグラタンは、ホームパーティにもぴったりのオーブン料理です。大皿で作ってお好みの量を取り分けてお楽しみください。
ヨーロッパ産チーズを100%使用したマリボ・ステッペンシュレッドチーズと、乳製品と良く合うナツメグを使うと、ワンランク上の味に仕上がります。
材料 (2人分)
材料名 | 分量 |
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【ホワイトソース】 |
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30g |
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30g |
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牛乳 |
420g(2カップ) |
固形スープの素 |
2g |
少々 |
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少々 |
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【具材】 |
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24g(大さじ2) |
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50g |
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玉ねぎ |
50g |
しめじ |
80g |
まいたけ |
80g |
マッシュルーム |
50g |
少々 |
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少々 |
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少々 |
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60g |
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【トッピング】 |
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50g |
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お好み |
作り方