パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ

ママパンオリジナルパンケーキミックスのクレープで、華やかなデザートに挑戦。
クリームやフルーツ、メープルシロップなど、お好みで盛り付けることで、デコレーションも楽しめます。

材料 (直径20㎝ 約15枚)

材料名 分量

パンケーキミックス

1袋

卵(M寸)

2個

グラニュー糖

20g

牛乳

440g

無塩バター

20g

 

 

【デコレーション】

 

カスタードクリーム

適量

お好みのフルーツ

 

作り方

下準備

・バターを溶かしておきます。

生地作り

パンケーキミックスに、全卵、グラニュー糖、牛乳の半量を加えてよく混ぜ合わせます。
全体がよく混ざり合ったら、残りの牛乳を加えて混ぜます。

    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ
    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ
溶かしたバターを加えて混ぜたら、生地を10分休ませます。


よく熱したフライパンに薄く油をひき、生地をすばやく薄く広げて焼きます。

    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ
    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ
焼き色が透けて、生地の薄いところが茶色くなってきたら、生地を裏返し、裏面を20秒ほど焼成します。

    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ
粗熱の取れた生地にカスタードクリームを薄く塗り広げ、折りたたんでお皿に盛りつけます。 お好みでデコレーションしてお召し上がりください。

アレンジ

カスタードクリームと生地を重ねて、ミルクレープにするのもオススメです。

    パンケーキミックスでつくる、しっとりクレープ

備考
所要時間:約1時間

ちょっぴり贅沢。パンケーキでカフェ気分♪

SNS