ママパン 楽天市場店

プルーンといちじくのグラノーラ

材料名	分量
オートミール	150g
メープルシロップ	30g
グレープシードオイル	30g
塩	ひとつまみ
アーモンドスライス	20g
クルミ	30g
シナモンパウダー	少々
プルーン	30g
ドライいちじく(白フィグ)	30g

1.下準備

オーブンを150℃に予熱します。
天板にクッキングシートを敷きます。
プルーン、いちじくを食べ易い大きさにカットします。

2.

ボウルにメープルシロップ、グレープシードオイル、塩を入れ、ゴムベラで全体が均一になるようしっかりと混ぜます。
オートミール、アーモンドスライス、クルミを加え、全体がしっとりしてなじむまでゴムベラで混ぜます。

3.焼成

天板にのせて厚さが均一になるよう平らにならし、150℃に余熱したオーブンで20～30分焼成します。

※オーブンの機種や、材料の厚みにより焼成時間が異なりなす。お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
※ムラなく焼けるよう、様子を見て途中で一度混ぜます。

全体がおいしそうなキツネ色になれば、オーブンから取り出し、完全に冷まします。

※温かいうちはしっとりしていますが、冷めるとカリッとした食感になります。

4.仕上げ

冷めたらドライフルーツとシナモンパウダーを加え、適度に混ぜ込みます。

5.完成