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お待たせしました!

2.5kg×4袋セット
\ 再販開始しました /

強力粉 春よ恋100 北海道産 2.5kg 各種

北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。

【強力粉 はるゆたかブレンド プレミアム7 北海道産 2.5kg 各種

江別製粉とコラボレーションしたmamapanオリジナル小麦粉。まぼろしの小麦「はるゆたか」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。はるゆたか小麦の特徴でもあるきめ細かく絹のようなモチモチとした食感、ふっくら感をお楽しみいただけます。

強力粉 南のめぐみ 九州産 2.5kg

平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。国産小麦ながらボリュームのあるソフトでくちどけの良いパンが焼き上がります。菓子パンや惣菜パン、ハード系にいたるまで広く相性がいいです。

強力粉 スーパーノヴァ(1CW)2.5kg 各種

カナダ最高品質の1CWを贅沢に100%使用。作業性・味・香りの三拍子そろった、パン用小麦として世界一の評価を得ている、最強・最高品質のパン用強力粉です。


\ 再入荷! /

【ウズベキスタン産】無添加ドライハンガリープルーン 種抜き 各種

ヨーロッパの品種をウズベキスタンで育てたことから現地ではハンガリープルーンと呼ばれています。酸味が少なく、ジューシーで自然な甘みが特徴です。添加物を使用していません。

\ 新物入荷! /

【トルコ産】有機ドライいちじく(白) 各種

無添加、無漂白、無農薬のトルコ産いちじくです。皮が薄くやわらかく、自然な甘さが特徴です。天日乾燥させたのち、軸を切り取り、果実部分に切り目を入れて異物・虫が入っていないか一粒一粒目視で確認しています。

モンドセレクション受賞!

【ニュージーランド産】HAUORA マヌカハニー 各種

抗菌力が高くて栄養が豊富な、ニュージーランド産の天然100%はちみつ。広大で多様な自然を誇るニュージランドにのみ自生する、低木マヌカの花の蜜から採取された100%ピュアなハチミツです。

\ 再入荷しました! /
人気の無塩バター

【お一人様5点まで】森永 無塩バター 450g

一般では手に入りにくい、森永乳業の業務用バター無塩です。パン、お菓子作りにはもちろん、普段のお料理などにもお使いください。
※予定数量に達しましたら終了させていただきます。

季節を先取り!
夏向けアイテムが入荷♪

NEW!!

果肉ごろごろまろやか白桃 ソントン 1kg

口当たりなめらかな食感と、ジューシーでごろごろした果肉が味わえる白桃クリームです。果肉そのものの味わいを引き出す白桃ピューレと芳醇な風味のピーチリキュールを加えることで、深みのある自然なおいしさに仕上がっています。

NEW!!

とろけるアジアンマンゴー ソントン 1kg

約10mmの大きさにダイスカットされたマンゴー果肉が28%も入った、果実感たっぷりのマンゴークリームです。濃厚な味わいと華やかな香り、フレッシュでジューシーなマンゴーのとろける食感が、なめらかなクリームに閉じ込められています。

NEW!!

茜丸 フルーツ餡 各種

大阪・四天王寺の有名などらやき屋「茜丸」の、フルーツ餡です。鮮やかでキレイな色と夏向けのフレーバーが爽やかさが人気の季節限定アイテムです。

他にもあります♪新商品

数量限定!
訳アリ商品が大集合!

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ドライフルーツの一大産地から直輸入!

ウズベキスタン産ドライフルーツ 各種

ママパンは直接現地を訪問し、目利きした厳選ドライフルーツを仕入れています。ぜひ、最高品質のフレッシュなドライフルーツの「美味しさ」を体感してください。

オーストラリア産レーズン
入荷しました!

【2019年度産】
有機マスカットレーズン 各種

オーストラリア産100%の有機サンマスカットレーズンです。世界の他の地域では育たない、オーストラリアの特定地域で栽培された種無しブドウで、爽やかなマスカットの風味が感じられます。

有機カレンズレーズン 1kg

カリーナカレンズと呼ばれる種無しぶどうを乾燥させたもので、黒紫色の色味と通常のレーズンに比べ、粒がとても小さくバランスの取れた強い酸味と甘みが特徴です。小粒ながらも、存在感のある独特な味わいなので、パンや焼菓子などへの混ぜ込みにオススメです。

無添加 トンプソンレーズン 1kg

トンプソンレーズンは、艶やかな色合いと深い甘みが特長です。 乾燥させドライフルーツにすることで、よりレーズンの美味しさが凝縮されています。ノンオイルコーティングなので、酵母作りにも使っていただけます。


人気の「春よ恋」に
新商品が登場!

春よ恋100 #1 各種各種

北海道産「春よ恋」品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。吸水性に優れ、ボリュームのあるパンに焼き上ります。パン用としての適性が非常に高く、生地の伸びが良く豊かな事が特徴です。

春よ恋100 全粒粉 800g

北海道産小麦「春よ恋」品種100%の全粒粉です。小麦ふすまや小麦胚芽も含めた、小麦全体をまるごと独自の粉砕方法により、ふすまの食感は残しつつも旨味は最大限に引き出されているのが特徴です。

ママパンのおすすめアイテム

おすすめちょい足しアイテム♪

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おすすめ特集!

ウズベキスタン特集

注目を集めるドライフルーツの一大産地!

トルコレポート

現地を訪問!いちじくの畑~加工工場までを見学してきました♪

いちごカタログ

見た目も鮮やか!おすすめレシピ&アイテム揃ってます!

基本のKEY

毎月、12日の『パンの日』にステップアップレシピを公開!

強力粉特集

このパンにはコレが一目瞭然。きっと見つかるあなたのお粉!

薄力粉特集

「しっとり」「ふわふわ」「サクサク」用途にあわせてご紹介!

とかち野酵母

インスタントタイプ、予備発酵方法、レシピ紹介もあります!

酵母特集

酵母の焼き比べ、食べ比べをしました。ぜひお役立てください!

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