「ママパン×シェフ 」
ママパンの会社「戸倉商事株式会社」は、
創業以来、滋賀県・京都府・大阪府など関西を中心にパン屋さんやお菓子屋さんへ「原材料卸」をさせていただいております。
また原材料卸だけでなくパン屋さんで使われる業務用のオーブンなどの製造も手掛けており、
今では日本全国のパン・洋菓子のプロフェッショナルのお客様とつながっています!
第一線で活躍されるまでの出会いやきっかけ。
またお店の歴史など、長くお付き合いさせていただいているからこそ普段はなかなかお聞きできない
シェフのストーリーをママパンスタッフがインタビューさせていただきました。
シェフのストーリーがつまった「シェフ通信」。
いつもはご注文いただいたお荷物にのみ同封いたしておりますが、
今までに取材したシェフ10名のストーリーを
少しご紹介させていただきます。
もしかすると手作りのヒントが隠れているかも♪
ぜひ、ご覧くださいませ!!