レシピ&お菓子フォト

抱っこクマクッキーをバレンタイン仕様にアレンジ！
ドレンチェリーは焼いても食感が固くなりすぎたりしないので ハート型で抜いてバレンタインらしさを演出してみました。

１.　室温にもどした無塩バター100ｇを木べらで混ぜてやわらかくしておき、粉糖を何回かに分けて加え、そのつどよく混ぜる。

２.　全卵を1. に少しずつ加え混ぜあわせる。

３.　ふるっておいたアーモンドプードルを2.　に加え混ぜ合わせる。

４.　ベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜ、半分にわける。

５.　一方にはふるった薄力粉A（プレーン生地）、もう一方には合わせてふるった薄力粉とココアB(ココア生地）を加え８割混ざったら、それぞれ生地をすりつぶすように混ぜ合わせる。

６.　それぞれラップに包み、冷蔵庫で一晩ねかせる。

７.　生地を麺棒で好みの厚さに伸ばし型でぬき、オーブンシートの上に並べる。

８.　ドレンチェリーをハート型で抜く。

９.　くまの両手でハートのドレンチェリーを包み込み、手と手をしっかりととめ。

10.　オーブンシートをひいた天板にのせ、１７０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。
　（オーブンによって異なるので、焼き色を見て調節）

11.　ケーキクーラーにのせ冷ます。

12.　チョコペンなどで好みの顔を描く。