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レシピ&お菓子フォト


クリスマスグミ

update:2011.11

クリスマスグミ
クリスマスグミ
使用する商品
チョコレート型・シリコンモールド・Mr.ginger

小さなジンジャーマンとキャンディがかわいい型です。

使用する商品
チョコレート型・シリコンモールド・CHRISTMAS

ベル、スター、プレゼント3種類のクリスマスにピッタリの型です。

材料

シリコン型1枚分

  • お好みのジュース:80cc
  • 粉ゼラチン:10g
  • 蜂蜜:大さじ1
  • レモン汁:大さじ1

※お好みで蜂蜜の量やレモン汁は調節して下さい。

  • アセロラジュース:80cc
  • 粉ゼラチン:10g
  • 蜂蜜:大さじ1
  • レモン汁:大さじ1
  • レモンドリンク:80cc
  • 粉ゼラチン:10g
  • 蜂蜜:大さじ1
  • レモン汁:大さじ1/2
  • メロンシロップ(かき氷):70cc
  • 水:10cc
  • 粉ゼラチン:10g
  • レモン汁:大さじ1

※他にも、オレンジジュースやグレープジュースなど何でもOKです!
一度に何色も作るようであれば、分量を減らし同時に方に流せます。

クリスマスグミ
作り方
  1. 耐熱性の器にジュースとゼラチンを入れ10分ほど置きふやかす。
  2. 電子レンジでゼラチンが溶けるまで2分ほど加熱(WAT数によって違うので溶けるまで)
  3. スプーンを使って混ぜたら、蜂蜜、レモン汁を加えしっかりと混ぜシリコン型に流す。
  4. 粗熱がとれたら冷蔵庫で完全に固まるまで冷やす。
チョコレート型・シリコンモールドの感想
とても型離れが良いので、油などを塗らなくてもグミは無理なくはずれるため、とても使いやすいです。チョコレートやグミにぴったりの大きさでクリスマスパーティーなどで活躍すること間違いなしです。
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