毎日大量に生マグロを解体している鮪問屋の為、ご注文に合わせてお客様のご希望に沿った商品をご用意することができます。九州で育った国産本マグロを生のまま解体、防腐剤を一切使用することなく、自然の細やかな空気海水（ナノバブル）で生マグロを保護する為、水揚げされて一度も冷凍されていない本物の生マグロをお届けすることができるのです。
生マグロは食感がもちもちして、しっとりとした食感です。冷凍するとどうしても細胞が壊れてしまい、解凍時に赤い汁（細胞）が流れ出し旨みが減少してしまいます。
また、遠洋漁等で長期冷凍されているマグロは商品の出し入れにより外気温が入り常に同じ温度で保管されているとは限りません。マグロの虎は、九州で育った本鮪を生で解体し一度も冷凍していないので、他とは比べ物にならない極上の旨さです。
全ての方にお召し上がりいただきたいですが、あえて鮪にうるさい方に食べていただきたいと思っています。
マグロの虎のプレミアムまぐろ「輝赤の延べ棒」は「本物の国産生本鮪」として自信を持って解体・品質管理・販売しているからです。
めでたい席や記念日等特別な日には本物の生マグロを堪能してほしい、お客様の大切な方へ、本物の生マグロをお届けしたいと思っています。
多くの方にお届けしたいのですが、申し訳ございません。
生のマグロを冷蔵でお届けする為、数量に限りがございます。
また、配達日はご自宅で受取いただきますよう、よろしくお願い致します。
“マグロの虎”では、「本物」の味をお客様にご堪能いただくことに、
強いこだわりを持っております。
水揚げ後、一切冷凍せずにお届けします。
冷凍することによる旨みの流出がないので「本物」の味わいをご堪能できます。
他店では真似できない、マグロ問屋だからこそできるプレミアムなマグロです。
九州で水揚げされた「本物」の国産マグロ。
マグロ問屋だからこそできるプロの目利きで、上質なマグロを自信をもってお届けします。
※生でのこだわりの配送の為、一部配送できない地域がございます。
ご了承ください。
マグロの鮮度、色を保つ防腐剤は、
一切使用しておりません。
生マグロの「本物」を追求した当店の強いこだわりです。