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マカの歴史

スペイン侵略時に活用されたといわれるマカ

インカ帝国は南米大陸ではとても大きな国でした。


しかしながら、スペイン帝国ピサロにより、征服されたといわれております。
ある記には、実はスペインの侵略にもマカが一役かったともいわれています。
マカ栽培の歴史は2000年とも3000年ともいわれています。
2000年よりはるかむかしにインカ帝国の時代から尊崇され、
インカの勇士は戦いを始める前にマカを食べたといわれています。
当時キリスト教布教のため、
当時の人々が崇拝していた太陽神は否定され
供え物であったマカは禁止品となりました。
栽培禁止となったマカはアンデスの山々に追いやられ
人目のつかない場所でひっそりと人々に受け継がれました。
1980年代のアメリカの旅行者がアンデス山奥の村を訪れたさいに、
ひとからマカの存在を聞き、経験的に知られるマカが本当にすばらしい
栄養素もつ食物である事を知り多くの人々が知るようになったのです。

フジモリ大統領も推薦



元フジモリ大統領は大統領になる前はペルー国立農科大学の学長でした。
マカが何千年の昔から、アンデスに住む人々の食生活を支える重要な
役割を果たしてきました。
このようなマカを世界に知ってもらおうと普及キャンペーンがなされ
1998年には訪日されました。

NASAも注目のマカ

このように豊富な栄養素を持つマカを
アメリカNASA(米航空宇宙局)が目をつけ
宇宙飛行士の食料としてつかいはじめました。
宇宙士としての任務は大変重要であり、
かつ危険任務には常に
体調を保持し、反射神経、頭脳明晰の状態を
維持しなければならないとのことです。

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