●マカは、NASA(米航空宇宙局)にも採用されている。

最先端科学のアメリカのNASA(米航空宇宙局)もこのマカに注目していました。
体力・集中力の維持が不可欠な宇宙飛行士の食材に採用。
宇宙飛行士が愛用していることから、マカは、世界的に話題になりました。宇宙飛行士のような重要かつかつ危険な任務には、頭脳明晰で反諸能力が最上の状態での維持が必要で、マカはこうした条件にかなった食品という理由で採用されています。

 

●マカの有効成分

マカには、特殊成分が数多く含まれます。
薬理効果が期待されているのは、ベンジルグルコシノレートといわれています。
伝承的なマカの効果は、男性の性、機能の改善、不妊改善、妊娠促進、月経サイクルの正常化、更年期症状の緩和などがあげられていますが、これらの効果はベンジルグルコシノレートの働きによるものと考えられ、グルコシノレートを主に抽出したエキスにより、マカの効果が大幅に向上していることからも明らかといえます。

 

●寒冷の厳しい環境に育つマカ

マカは、アンデス山脈という高原の厳しい条件下で成長し、雹や霰、霜、長期間の干ばつといった悪条件に耐えてます。たいてい3000メートル以上の高地、なかには海抜4〜5000メートルのところに育つものもあります。
こうした高所はかなりの寒冷地帯で風も強く、天候変動もはげしいものがあります。当然、大気も非常に薄く、年間の平均気温は0℃以上7度以下で、11月〜2月にかけては日照りが厳しく、1月〜3月に最も雨が多く降ります。
気候条件の厳しい土地に育つ植物としてはジャガイモがよく知られていますが、マカもこのような厳しい環境に自生する数少ない食物だったのです。まさに、マカは古くから高地に住む農民にとっての貴重な滋養強壮剤でした。

 

●「アンデス産物の女王」の異名

マカの価値を高らしめているのは、一つには高地の厳しい条件下での成長に耐える食べ物だからです。
その昔には、アンデス高地に住む人々の生命力を維持する食物として利用されていたようです。
マカの大きな特徴のもう一つは、豊かな栄養素を含むことです。
その豊富な栄養素はアメリカのNASA(米航空宇宙局)の目にも止まり、宇宙飛行士の食料として使われています。
同局によると、宇宙飛行士のような任務には常に体調を保持し、頭脳が明晰ですぐれた反射能力があり、マカならそれが可能だ、ということです。
NASAがお墨付きを与えるマカは、現地では、「アンデス産物の女王」とまで呼ばれています。

 

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