HACCP A級評価認定企業、エゾシカ専門店「北のジビエ」です。究極の天然素材『エゾシカ』の命に感謝しながら
１匹丸ごと余すところなく加工します。是非、一度、家畜種にはない栄養豊富で野性味あふれる自然の味をご賞味ください。