独自商品
セット
そうざい
焼肉&鍋
ブロック
スライス
愛犬用
部位から探す
レシピ一覧
/
お買物ガイド
/
会社概要
/
北のジビエとは
えぞ鹿肉 3種のハンバーグ (うずら入り/煮込み/トマト&チーズ)
ハンバーグ材料
鹿肉ひき肉 300g
たまねぎ100g
卵Sサイズ1個
塩コショウ適量
うずら茹で卵7個
煮込み
たまねぎ100g
人参1/2本
トマトジュース200cc
塩コショウ
チーズ焼き
ブロッコリー適量(好みで)
ピザチーズ適量
作り方
たまねぎは、みじん切りにして炒めて冷ましておく
たまねぎにエゾ鹿挽肉、卵、塩コショウを加えてよく練り混ぜる茹で卵を包む
フライパンで焼く。両面強火で焼く。
後はじっくり焼き上げてね
煮込みハンバーグ
人参、玉ねぎはスライスして、炒める、レンチン等で加熱。
フライパンに5、トマトジュースを入れ、煮立てる。
両面焼いて焼色をつけただけのハンバーグを入れて、煮詰めたら完成
チーズ焼き
耐熱製の器に入れて茹でたブロッコリーを好みで入れてピザチーズをトッピング。チーズが溶けるまで焼いたら完成
完成!
このレシピに使用しているエゾ鹿肉