独自商品
セット
そうざい
焼肉&鍋
ブロック
スライス
愛犬用
部位から探す
レシピ一覧
/
お買物ガイド
/
会社概要
/
北のジビエとは
えぞ鹿肉 鹿肉タコライス
タコスミート材料
鹿肉ひき肉 200g
しいたけ4枚
にんにく2かけ
●トマトケチャップ大さじ2
●ウスターソース大さじ1
●醤油小さじ1
●カレーパウダー大さじ1
オイル大さじ1
簡単サルサソース
◎レモン果汁大さじ2
◎オリーブオイル大さじ1
ミニトマト6個
たまねぎ中1/4個
ハラペーニョの酢漬けなど青唐辛子など適量
塩コショウ適量
ごはん、サラダ、ピザチーズ、マヨネーズお好みで
作り方
ニンニク、椎茸はみじん切りにしておく。
オイルとニンニクを入れ、香りが立ったら椎茸、鹿肉を加え炒める。
鹿肉に7割火が通ったら、●印の調味料を全て入れ、炒め完成。
簡単サルサソース
ミニトマト、ハラペーニョは粗く刻む。たまねぎは、みじん切り
◎印の調味料を合わせ、3を加え、塩コショウで味を整えて完成
器にご飯を盛り、刻んだサラダをのせる。
タコスミートを盛る/サルサソースをかける/ピザチーズを散らす。好みでマヨネーズをかけたり、半熟目玉焼き等を、トッピングしても美味しいよ
完成!
このレシピに使用しているエゾ鹿肉