独自商品
セット
そうざい
焼肉&鍋
ブロック
スライス
愛犬用
部位から探す
レシピ一覧
/
お買物ガイド
/
会社概要
/
北のジビエとは
鹿カツ!
材料
鹿モモ肉 300g
醤油 大さじ1
生姜 小さじ1
砂糖 小さじ1
卵 1個
薄力粉 大さじ2
パン粉 適量
作り方
鹿肉は削ぎ切りにする。
醤油、生姜、砂糖で下味をつけて、10分ほどおく。
薄力粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。
完成!
このレシピに使用しているエゾ鹿肉