ストックホルムブランネリドライジン

ストックホルム蒸留所はセーデルマルム島にある古いジャガーのワークショップの跡に作られた小さな蒸留所。

ストックホルム最初のクラフト・ディスティラリーでカールとアンナの若い夫婦二人で運営されています。

ノルディックの受け継がれた精神と自然だけではなく、彼らを取り巻く人工的な物にもまた影響を受けて製品化しています。

オーガニック小麦のスピリッツをペースに、ドライジン、樽熟成のオークジン、ピンクジン等を生産しています。

ストックホルムブランネリ
ドライジン

40度 500ml ￥4,400 (消費税込)

ジュニパー・ベリー、コリアンダーの種、アンジェリカの根、レモン・ピール、ヘザー、エルダーフラワー、ローズマリーを使用したノルディック伝来のドライ・ジン。そのブレンドはデリケートな花の味わいと共に伝統的なジュニパーやシトラスのノートを与えています。

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ストックホルムブランネリ
オークジン

45度 500ml ￥5,390 (消費税込)

オレンジ・ピールとロング・ペッパーをキーに、ジュニパー・ベリー、コリアンダー、アンジェリカ、ヘザー、レモン・ピール、エルダーフラワー使用。バーボン樽で熟成され、クラシカルなジンのトーンと樽由来のバニラとオレンジのニュアンスが見事に調和、ロング・ペッパーが良いアクセントになっています。
ニートかロックがおすすめです。

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ストックホルムブランネリ
ピンクジン

40度 500ml ￥4,840 (消費税込)

夏のピンク色の空が表現されたジン。バラの花とルバーブをインフューズ、リンゴンベリーは漬けこんで蒸留され、ピンク色とフルーティーさを与えています。フローラルで繊細なドライさは、ジン・トニックはもちろん ”Rhubarb 75”にピッタリ。スウェーデンの夏の夕暮れが感じられる味わいです。
（人工着色ではないので、ピンク色は次第に薄れていきます。）
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ストックホルムブランネリ
ネイビージン

57度 500ml ￥5,500 (消費税込)

アルコール度数57%の力強いタイプ。繊細なボタニカルの香りとしっかりとしたボディーのバランスが見事。カクテルにはしっかりとした輪郭を与えます。使用ボニカルはジュニパー・ベリー、コリアンダーの種、アンジェリカの根、レモン・ピール、ヘザー、エルダーフラワー、ローズマリー。

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ストックホルムブランネリ
アクアヴィット

38度 500ml ￥4,950 (消費税込)

彼らにとってアクアヴィットは、スカンジナビアのジンという感覚。ディル・フラワー、キャラウェイ、ウイキョウの種子でインフュース、同じくジュニパーやコリアンダー等のクラッシックなジンのボタニカルはも使用しています。
爽快なボタニカルの香りと甘さからホットでドライに変化するその様は、彼らのドラマチックな夏至の一日のようで、そのバランスはジンとアクアヴィットの見事な融合です。

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※上記の当店リンクの他、取り扱い酒販店にてお求めいただけます