当店では安心の国産豚肉を使用しています。(一部商品にはイタリア産豚肉を使用)

国内で流通する豚肉には等級があり、それは肉の量や脂肪の厚さ、それに肉質や脂肪の質によって『上中並』の三段階に分けられています。一方よく聞くブランド品種には等級の概念がありません。そのため、個体差の良し悪しにかかわらず『◯◯品種』ということでくくられてしまいます。

そこでレッカーランドではブランド品種にはこだわらず、国内産『上』等級の豚肉だけを仕入れております。そうすることで品質にムラのない良質な豚肉を安定して使用できるからです。皆さまに安心して口にしていただける安全でおいしいハム・ソーセージを提供できるよう、これからも努力していきたいと思います。