第六の栄養素

食物繊維

毎日のお通じに欠かせない食物繊維は、
「腸のお掃除屋さん」の名前がぴったりの栄養素。

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食物繊維がお通じに良いことは有名ですが、
その理由や働きについて見て見ましょう。

食物繊維を分けると、
主に下記の2つに大きく分けられます。

  • 水溶性

    水溶性食物繊維

    水を含んでゲル化
    余分なものを包んで流す。

    海藻野菜など

  • 不溶性

    不溶性食物繊維

    不要なものを
    しっかりとお掃除する。

    穀物芋類など

そんな食物繊維が不足すると…

食物繊維が不足すると、お通じがつまったり肌荒れの一因になってしまったりします。
また、腸内環境が悪くなると栄養素もうまく吸収できず、健康面でもエイジングケア面でも大きな影響が生じます。

近年の食事は

食物繊維を多く含む食品の摂取量は減少傾向。

また、組み合わせや調理を工夫して
継続して続けることが大切です。

美容や健康のためにも、食物繊維を意識して
「腸内環境」を整えていきましょう!