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■ 華 原材料・アレルギー表記
  品名 原材料名 アレルギー 主原料及び原産国
壱の重 田作り 片口いわし、還元水飴、砂糖、水飴、オリゴ糖、食塩、醤油、寒天、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 片口いわし(日本)
伊達巻 鶏卵、砂糖、たらすりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油、乳化剤、(原材料の一部に小麦、卵を含む) 小麦、卵、大豆 鶏卵(日本)、たら(日本)
たたきごぼう 牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、ごま、大豆 牛蒡(中国)
お祝い海老 えび、発酵調味料、醤油、昆布エキス、梅エキス、加工でん粉、(原材料の一部に小麦、えびを含む) 小麦、えび、大豆 えび(マレーシア、タイ、ベトナム他)
黒豆 黒大豆、砂糖、還元水飴、味醂、食塩、炭酸水素Na、硫酸鉄 大豆 黒大豆(日本)
梅餅 米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉、酵素、着色料(クチナシ、紅麹)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆、やまいも 米粉(日本)
数の子 数の子(にしん卵、食塩)、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、梅エキス、昆布エキス、ソルビトール、加工でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 にしん卵(カナダ他)
あわび姿煮 あわび、醤油、砂糖、昆布調味エキス、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、あわび、大豆 あわび(韓国)
鱈旨煮 すけとうだら、還元水飴、醤油、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 すけとうだら(アメリカ他)
葉付金柑甘煮 金柑、砂糖 - 金柑(国産)
若桃甘露煮 桃、砂糖、リキュール、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料 もも 桃(日本)
三色団子松葉串 米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉、よもぎ、酵素、着色料(紅麹)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆、やまいも 米粉(米)(日本)
弐の重 一口昆布巻 昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩、加工でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 昆布(日本)、干瓢(中国)
紅白蒲鉾 魚肉すりみ、卵白、味醂、食塩、魚介エキス、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(野菜色素)、(原材料の一部に小麦、卵を含む) 小麦、卵 たら(アメリカ他)、ぐち(タイ他)
金時人参入り生酢 大根、食酢、人参、砂糖、醤油、食塩、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 大根(日本)、金時人参(日本)
いくら いくら、醤油、発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、食塩、魚介エキス、清酒、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、いくら、大豆 いくら(日本)
栗きんとん さつま芋、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)、水飴、還元水飴、寒天、着色料(クチナシ) - さつま芋(日本)、栗(韓国)
魚卵の煮付 魚卵、還元水飴、水飴、醤油、砂糖、食塩、卵白粉末、コラーゲン、寒天、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、卵を含む) 小麦、卵、大豆、ゼラチン 魚卵(アメリカ他)
あい鴨ロース あい鴨肉、ぶどう糖、食塩、砂糖、大豆たん白、胡椒、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) 大豆 あい鴨肉(中国他)
笹団子 上新粉、砂糖、小豆生あん、でん粉、ソルビトール、加工でん粉、酵素 大豆 上新粉(米)(アメリカ)、小豆(日本)
梅羊羹松葉串 生あん、砂糖、水飴、寒天、着色料(紅麹、金) - 生あん(ベビーライマー:アメリカ、バター豆:ミャンマー)
葉付金柑甘煮 金柑、砂糖 - 金柑(国産)
参の重 すり身揚巻 すり身揚巻(魚肉すりみ、蒲鉾、油揚げ、植物油、粉状大豆たん白、でん粉、砂糖、食塩、卵白粉、酵母エキス、昆布エキス)、醤油、砂糖、水飴、発酵調味料、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤、炭酸Ca、着色料(紅麹、パプリカ色素)、香料、凝固剤、(原材料の一部に小麦、卵を含む) 小麦、卵、大豆 かまぼこ(すけとうだら)(アメリカ)、魚肉すりみ(すけとうだら)(アメリカ)、油揚げ(大豆)(アメリカ)
筍煮〆 筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 筍(中国)
椎茸旨煮 椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、ソルビトール、加工でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 椎茸(中国)
はまぐり串 はまぐり、還元水飴、醤油、砂糖、味醂、寒天、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 はまぐり(中国)
パストラミポーク 豚肉、胡椒、食塩、ぶどう糖、水飴、生姜パウダー、玉ねぎパウダー、にんにくパウダー、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 豚肉 豚肉(チリ)
サーモントラウト黄身焼 サーモントラウト、鶏卵、食塩、着色料(クチナシ)、(原材料の一部に卵を含む) 卵、さけ サーモントラウト(チリ)
湯葉にしん笹奉書 にしん、湯葉、砂糖、醤油、味醂、胡麻、かつお節エキス、かつお節粉末、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 小麦、乳成分、ごま、大豆 にしん(ロシア、オランダ)、湯葉(大豆)(中国他)
松笠いか いか、複合調味液(醤油、砂糖、でん粉分解物、還元水飴、その他)、醤油、砂糖、魚醤、酵母エキス、トレハロース、酒精、糊料(加工でん粉)、着色料(紅麹)、調味料(核酸)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、いか、大豆、魚介類 いか(タイ他)
黒薬味入りしんじょ 魚肉すりみ、卵黄、卵白、小麦でん粉、味醂、砂糖、食塩、魚肉エキス、黒薬味、(原材料の一部に小麦、卵を含む) 小麦、卵、ごま すけとうだら(アメリカ他)、卵黄(日本他)
手まり麩 手まり麩(小麦たん白、もち米粉、小麦粉、食塩)、水飴、食塩、梅エキス、加工でん粉、グリシン、着色料(紅麹、クチナシ)、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦 小麦蛋白(アメリカ、オーストラリア、カナダ、日本)、もち米(日本)、小麦粉(日本)
梅型人参 人参、醤油、水飴、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス、加工でん粉、(原材料の一部に小麦を含む) 小麦、大豆 人参(中国)