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■ 小袖 原材料・アレルギー表記
  品名 アレルゲン 原産地 原材料
壱の重 黒豆 大豆 黒大豆(日本) 黒大豆、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、(一部に大豆を含む)
梅餅 小麦、大豆、やまいも 米粉(日本) 米粉、砂糖、麦芽糖、もち米粉/酵素、着色料(クチナシ、紅麹)、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)
栗甘露煮 - 栗(韓国) 栗、砂糖/酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ)、漂白剤(亜硫酸塩)
ふぐ香味和え - マフグ(日本) 標準和名マフグ、塩辛のたれ(発酵調味料、アミノ酸液、食塩、酵母エキス)、食塩、唐辛子/ソルビトール、酒精、糊料(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)
数の子 小麦、大豆 にしん卵(カナダ他) 数の子(にしん卵、食塩)、醤油、水飴、味醂、かつお節調味エキス、梅エキス、昆布エキス/ソルビトール、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
筍煮〆 小麦、大豆 筍(中国) 筍、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス/ソルビトール、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
手まり麩 小麦、- 小麦グルテン(カナダ、アメリカ)、もち米粉(日本) 手まり麩(小麦グルテン、もち米粉、小麦粉、食塩)、水飴、食塩、梅エキス/加工でん粉、グリシン、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦を含む)
味付こんにゃく 小麦、大豆 こんにゃく芋(日本)、かじめ(韓国) 蒟蒻、醤油、砂糖、醸造調味料、還元水飴、和風調味料/加工でん粉、水酸化Ca、酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
湯葉にしん笹奉書 小麦、乳成分、ごま、大豆 にしん(ロシア、オランダ)、湯葉(大豆)(中国他) にしん、湯葉、砂糖、醤油、味醂、胡麻、かつお節エキス、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む)
お祝い海老 小麦、えび、大豆 えび(マレーシア、スリランカ他) えび、発酵調味料、醤油、昆布エキス、梅エキス/加工でん粉、(一部に小麦・えび・大豆を含む)
椎茸旨煮 小麦、大豆 椎茸(中国) 椎茸、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節調味エキス、昆布エキス、梅エキス/ソルビトール、加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
金柑甘露煮 - 金柑(国産) 金柑、砂糖
若桃甘露煮 もも 桃(日本) 桃、砂糖、リキュール/酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)
弐の重 伊達巻 小麦、卵、大豆 鶏卵(日本)、たら(日本) 鶏卵、砂糖、魚肉すりみ、でん粉、味醂、清酒、食塩、醤油/乳化剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
甘鯛西京焼 乳成分、大豆 甘鯛(ベトナム) 甘鯛、調味味噌、発酵調味料、砂糖、大豆油/糊料(キサンタン)、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・大豆を含む)
たたきごぼう 小麦、ごま、大豆 牛蒡(中国) 牛蒡、水飴、醤油、砂糖、食酢、胡麻、かつお節調味エキス、昆布エキス/リン酸塩(Na)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
田作り 小麦、大豆 片口いわし(日本) 片口いわし、還元水飴、砂糖、水飴、イソマルトオリゴ糖、食塩、醤油、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
黒薬味入りしんじょ 小麦、卵、ごま すけとうだら(アメリカ他)、卵黄(日本他) 魚肉すりみ、卵黄、卵白、小麦でん粉、味醂、砂糖、食塩、魚肉エキス、黒薬味/トレハロース、(一部に小麦・卵・ごまを含む)
あわび旨煮 小麦、あわび、大豆 あわび(中国) あわび、醤油、清酒、食塩/甘味料(ソルビトール)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、V.B1、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
一口昆布巻 小麦、大豆 昆布(日本)、干瓢(中国) 昆布、干瓢、麦芽糖、還元水飴、砂糖、醤油、酵母エキス、食塩/加工でん粉、(一部に小麦・大豆を含む)
ペッパービーフ 卵、乳成分、牛肉、大豆 牛肉(オーストラリア、ニュージーランド他) 牛肉、乳化油脂、食塩、水飴、乳たん白、香辛料、卵たん白、酵母エキス/加工でん粉、トレハロース、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(カラメル)、酸化防止剤(V.C)、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
鶏山椒焼 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 鶏肉(タイ他) 鶏肉、醤油、砂糖、味醂、清酒、オイスターソース、ポークエキス、おろし生姜、昆布エキス、食塩、山椒、胡麻油/糊料(加工でん粉)、pH調整剤、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
金時人参入り生酢 小麦、大豆 大根(日本)、金時人参(日本) 大根、食酢、人参、砂糖、醤油、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
いくら 小麦、いくら、大豆 いくら(日本) いくら、醤油、発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、味醂、食塩、魚介エキス、清酒/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
手まり麩 小麦 小麦グルテン(カナダ、アメリカ)、もち米粉(日本) 手まり麩(小麦グルテン、もち米粉、小麦粉、食塩)、水飴、食塩、梅エキス/加工でん粉、グリシン、着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に小麦を含む)
梅羊羹松葉串 - 生あん(バター豆:ミャンマー、ベビーライマー:アメリカ) 生あん、砂糖、水飴、寒天/着色料(紅麹、金)