うなぎ生産量日本一の鹿児島県・宮崎県で丁寧に育てられたブランド鰻

ふっくらした柔らかさと繊細な味は、まさに専門店の味。お味はもちろん食べ応えも抜群です。おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあります。この蒲焼はしっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに、専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がります。

テレビのグルメ番組や雑誌のお取り寄せコーナーで紹介多数！

販売開始から5年目─、ついにお刺身でも食べられる商品化に成功しました。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰っていて、まさに「とろける甘さ」が絶品です!

急速凍結で旨味を閉じ込めた、鮮度抜群の一級品をお届けします！

他のカニと比べて繊細で上品な甘味と食感が特徴のズワイガニですが、まったり濃厚なカニミソは一度食べると病みつきになるほど。一番おすすめの食べ方は、カニミソが入った甲羅の中にほぐした身を入れて一緒に食べる漁師風。

繊細で上品な甘味が絶品！

特殊な切れ目を入れたずわいがに足、希少部位のかに爪、船上で生のまま急速凍結した生ずわいがに足がございます。焼きがに、かに鍋などいろいろな食べ方でお楽しみいただけます。

まるで未冷凍のような身質と食感、さらに身離れの良さを実現！

世界三大漁場のオホーツク海で水揚げ直後に船上で活〆ボイルし、美味しさそのまま急速凍結した一級品です。大きさといい、味といい、たらばがにの魅力を存分に楽しめます。おすすめの調理法は焼きガニ。サッと炙って殻が焦げると、香ばしさが身にささり、グッと甘みが増します。

食べごたえがあり、見た目にも大きい800gの特大サイズが入荷しました！贈り物におすすめです。

自然解凍するだけで、まるで浜ゆで未冷凍のような毛がにを召しあがっていただけます。その他にも、醍醐味である濃厚なかにみその中にほぐし身を入れて甲羅焼きにしたり、丼ぶり、鍋と存分に楽しめます。〆の甲羅酒も酒呑みにはたまりません。

鮮度そのまま急速冷凍！ご家庭で手軽に、専門店の豪華カニ丼が存分にお楽しみ頂けます。

自然解凍するだけで、お手軽に贅沢なカニ丼を作れる商品となります。丼ものはもちろん、他の料理と合わせることで見た目も味も豪華さがグンとアップ。ご自宅用はもちろん、大切なギフトにもお勧めの逸品です。

しっとり柔らかな白身からにじみ出る上質な脂が絶品。地元の漁師さんたちも「文句なしに一番うまい魚」と、口をそろえる人気の高級魚です。

食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚のどぐろ一夜干し。その評価は市場でも高く「東のキンキ、西ののどくろ」と言われています。

自然解凍するだけで、いつでも、どこでも、手軽に専門店の海鮮丼がお召し上がり頂けます

ミョウバンを使わない無添加製法のとろける生ウニと北海道産の完熟卵から造ったこだわりのイクラ醤油漬けの豪華海鮮丼セットです。

最高級本まぐろの価格破壊！

銀座の寿司店なら一貫の相場は2,000円前後...。芳醇かつ濃厚な脂のりと、とろける食感は本マグロならでは。高級寿司店や老舗百貨店にも卸している一級品を格安でご提供いたします。

「カキは大好きなんですが、殻から身を取り出すのが苦手で…」そんなお客様のために、殻むき不要の、とびっきり美味しいカキをご用意しました！

日本一の生産量を誇る広島県産だから安心・安全！食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選し、むき身の状態でお届け！面倒な殻割り不要！また、１粒ずつ個別に急速冷凍してあるので、食べたい分だけ調理可能！主婦層から絶大な人気を誇る当店の定番アイテムです。