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お酢のレシピ
> きんかん延命酢漬け
延命酢に漬けると、きんかんの苦味がやわらいで、まろやかになり食べやすくなります。
きんかんが苦手な方にも好評です。
材料
みかんのお酢 延命酢
きんかんがしっかり浸かる程度の量
きんかん
瓶に入れてふたが閉まる程度
作り方
1.
きんかんをよく水洗いして、水気をふき取ってください。
2.
きんかんを保存瓶に入れて、きんかんがしっかり隠れるまで延命酢を入れます。
3.
ふたをして冷蔵庫で保存してください。
